雪蛋糕

緩緩注入誠意,用耐心拌勻
文 / 田宇 攝影 / 張本真
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鄰家的妹妹過生日,收到了左鄰右舍送來的鮮花無數,其中自然也少不了男友的一大束鮮花,外加媽媽和閨密們親手烤的蛋糕。生日過得熱熱鬧鬧……

問她:你最喜歡哪一件禮物?這精靈般的妹妹拿出一付左右逢源的表情,清脆無比的說:「都喜歡!」

「那你最喜歡的禮物是什麼?」她開始反守為攻。

不過,今天又不是我的生日。

「那你以前過生日時收到的禮物中,你最喜歡哪一件?」這妹妹硬是窮追不捨,大有不得到回答,誓不罷休之勢。

喜歡的禮物總歸是有。要說曾喜歡過某一件禮物,倒不如說是被那禮物背後送禮人的細心而打動。而當我開始呼叫儲存的記憶的時候,腦子出現的卻是一塊雪蛋糕。

「雪蛋糕?」 妹妹的眉毛高挑。

「不,不是商店賣的那種雪糕。」但是,在我記憶中存留的就是這樣一塊圓圓的「蛋糕」,不過不是用麵粉、糖、奶油烤成的,而是用……
配方嗎?我想大概是這樣的:

純淨白雪500g。

特別注意的是要在深冬選材,材料必取於無人踩踏過的積雪處,當然也必須是貓狗同樣未曾涉足之地。拂去積雪的表層,只取天然純白積雪。

然後,緩緩注入誠意,用耐心拌勻後,倒入圓形模具,輕輕按實。再將模具反扣過來,將圓形雪餅倒出,放置在蛋糕托上。用餘雪捏成花朵型,擺放在雪餅上,即成。做好的雪蛋糕置於冰櫃中冷藏,即食即取。

妹妹大笑,問我味道如何。「應該是清涼可口吧!」說實話,我沒嚐過,自己猜的。這雪蛋糕和我原本毫無關係。我,只是一個故事的旁觀者。

那是一個過路的男人和一個患自閉症女人的故事。

那男人行駛在高速公路上,好心讓一個年輕女孩搭車。路上不幸與一卡車相撞,男人活了下來,那如花似玉的女孩兒卻死於車禍。有過失子之痛的男人在一個小鎮找到了死去的女孩的母親,一個患自閉症、有潔癖的女人。女孩的爸爸呢?他從來就沒有真正出現過。

這女人本是普普通通的小鎮姑娘。人們只知道,自從她懷了孕,就變了一個人。這女人躲避著所有的人,人們說她患了自閉症,唯有那個活潑可愛的女兒,可以隨意出入她的家門,而她是這個一塵不染的小小世界的主人。

這女人高興了也好、煩悶了也好,就喜歡躺在雪地裡打滾,大口吞吃地上的積雪。鄰居送來的蛋糕,卻被她順手丟了垃圾桶裡。原因嗎?就是這種蛋糕上,只要用奶油寫上了生日快樂就成了生日蛋糕,抹去了「生日快樂」幾個字,寫上了「新年快樂」就又變成了喜慶蛋糕。蛋糕變臉的速度只取決於送禮人淺薄情誼的存留時間。

這女人孤獨、孤僻、快樂、怪異……

男人在這怪異女人家暫住下來了,幫助準備女孩的葬禮。

不,他們沒有相愛。

男人,把情愛給了一個讀得懂他的另一個小鎮女人;把關愛留給了這個只有他讀懂了的女人。離開小鎮時,他在這自閉女人的冰櫃裡留下了這塊雪蛋糕,蛋糕上面沒有一個字。

隨著他腳步聲遠去,女人開始把這塊雪蛋糕大口大口往嘴裡塞,嘿嘿的笑著,臉上留下了一行清淚……

這是一部電影中的故事,電影的名字就叫做《雪蛋糕》(Snow Cake)——2006年柏林電影節上的開幕大片。

妹妹開始發愣。我笑。我倆都知道,這輩子無緣與「雪蛋糕」相遇。一生中,遇到一個不僅讀得懂別人,又肯把理解與關愛留下的人,比中彩票的機率高不到哪兒去。機率要真是高了,這特別的禮物也就不再稀奇。

更何況,我們自己又曾傾入過多少耐心與關注,真正讀懂了誰呢?   

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