【祝大姐简易家常菜】简单可口的居家菜(一)：绿豆芽炒粉丝

材料：

绿豆芽半斤

粉丝一把(先用水泡软)

韭菜2根(通常买绿芽菜都会给韭菜)切段

大蒜一粒(拍碎)

酱油一大匙

糖 1/2 小匙

盐 1/2 小匙

作法：

一、 一大匙油烧热，大蒜先爆香，绿豆芽下锅，盐、酱油、糖、粉丝下锅。

二、 加少许水入味后，韭菜下锅，俟汤汁略收，即可起锅，其特色是清爽、好吃又实惠。＠＊
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