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“胃”何会胀气?

文/张文华(转载自家庭医师小站)

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【大纪元4月30日讯】肚子胀气在门诊是很常见的问题,有时病人会抱怨:“饿也胀,饱也胀”。吃太饱了撑着是自找的,若没吃也撑着那才真是一肚子“气”。尤其是胀气引来的嗳气及放屁更是困已扰人、有损形象。

肚子胀气只是一个病症,背后有着各种可大可小的原因。肠胃道内的气的主要来源有三:

1.经口吞入

2.在肠道中自己产生

3.由血液中扩散入肠道

不过,会引起肠胃胀气的主要原因是前二者。

我们在说话、吃、喝食物时,都会不自觉的吞入一些空气,这些空气大部分又会经由不自觉的嗳气中排出,只有少部分会进入肠道中。不过,有些情形会使吞入的空气量增加,如讲话太快(尤其是焦虑情况下),吃的太急也会带入较多的空气。另外,有些情形会使唾液分泌增加,如:嚼口香糖、肠胃不适致恶心时、某些药物的影响、假牙不合时……这时,因口水量增加,使吞咽动作较频繁,也会因而吞入较多的空气,然后自然会有较多的空气被送入肠道,而引发肚子胀气的情形。

在肠道中自己产生出来的气体主要是氢气、甲烷及二氧化碳,而且大多是因大肠内细菌的发酵作用而产生。所以,当有较多未经消化完全的食糜被送入大肠时,这些食糜经由大肠内细菌的发酵作用后,就会产生较多的肠气出来。什么情形会有较多未消化完全的食糜被送入大肠呢?主要有三种情形:

一、食物中含有较多无法被消化的碳水化合物

青菜及水果中就含有多量无法被消化的纤维素,这些纤维素在被送入大肠后,会被肠内细菌发酵而产生大量的氢气。这就是为什么刚改变饮食习惯,改吃较多青菜水果的人,常会变得较容易胀气及放屁的原因。不过,我们的肠道好像有适应性,因为,大部分的人在维持多吃青菜水果的习惯一段时间之后,肚子胀气及常放屁的情形就会自然改善了。

二、食物中含有会让进食者耐受不良(intolerant)的成分

对食物耐受性不良的典型例子则是乳糖不耐症。乳糖不耐症的患者因为小肠无法分泌足量的乳糖酶,所以在喝牛奶或是吃乳制品时,其中无法被完全消化的乳糖会在大肠内被细菌经发酵而产生大量的氢气,也会出现胀气及频放屁的情形。

三、肠道功能障碍时

肠胃发炎时,或是,服用某些抗生素致肠内的正常菌丛生态受到破坏时,会使小肠的消化功能失常,此时肠胃道的蠕动也会加快,因此会有较多未消化完全的食糜被送入大肠,同样产生发酵、肚子胀气的结果。激肠症候群的患者,因为肠道蠕动较快,同时肠胃道也较敏感,也较容易抱怨肚子胀气。

所以,经常会肚子胀气、嗳气、放屁的人,应该先自己检讨看看是否有说话或是吃东西太快、太急的情形、是否经常嚼食口香糖、是否正在服用某些药物、是否有假牙不合的情形。若有的话,针对这些原因加以处理,多半可获得改善。若是因为最近吃较多的青菜水果所引起的暂时性现象的话,不用担心,继续维持良好的饮食习惯,我们的肠子慢慢就会调适过来的。

若以上的原因都没有的话,那应该找医师评估检查,以判别是否有其他医疗上的问题需要加以治疗,尤其是如果肚胀气并伴有慢性腹泻、胃口变差、经常腹痛或是体重减轻时。(http://www.dajiyuan.com)

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