材料：
大肠1斤、姜一大块、糯米醋
作法：
一、大肠脂肪油去干净。大肠内面外翻，倒一汤匙沙拉油清洗干净，再用盐水清洗一次，用滚水川烫一次。
二、大肠切块，姜切丝。先放一汤匙油，放姜丝爆一下，放入大肠用大火炒熟。
三、起锅时，加入适量糯米醋，即可食用。＠＊
姜丝大肠（摄影：林仕杰/大纪元）
林缎妹
2007-09-16 05:25 中港台时间|2025-10-22 24:06 更新
人气 6
姜丝大肠（摄影：林仕杰/大纪元）
标签
相关专题：
姜丝大肠（摄影：林仕杰/大纪元）
材料：
大肠1斤、姜一大块、糯米醋
作法：
一、大肠脂肪油去干净。大肠内面外翻，倒一汤匙沙拉油清洗干净，再用盐水清洗一次，用滚水川烫一次。
二、大肠切块，姜切丝。先放一汤匙油，放姜丝爆一下，放入大肠用大火炒熟。
三、起锅时，加入适量糯米醋，即可食用。＠＊
留言