我家的晚餐系列之三

晚餐系列之二被加精华，干劲备增，接着晚餐系列之三就诞生了！

第一道 炒五丁

材料：豆腐、木耳、胡萝卜、黄瓜、碗豆粒

调料：葱花、姜末、料酒、香油、味精

做法：

1.将豆付切丁，木耳泡发后切成小块，胡萝卜、黄瓜洗净切丁。

2.胡萝卜、碗豆粒下开水中焯一下捞出，控干水分备用。

3.炒锅放油烧热后用葱花、姜末炝锅，出香味后陆续加入碗豆粒、木耳丁、胡萝卜丁、黄瓜丁，最后加入豆腐，加料酒、盐、味精调味，出锅前淋入香油即可。

第二道 蒜蓉油麦菜

材料：油麦菜、蒜蓉

调料：盐、味精适量

做法：

1.油麦菜摘洗干净，切成6~7釐米长的段。

2.油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火，放入蒜蓉即成。

第三道 拼盘

主料：花生米、胡萝卜、黄瓜、烤里脊

调料：盐、大料、味精

做法：

1.将花生米、大料放入锅内加水，烧开后小火煮，要熟时加盐，完全熟透后捞出备用。

2.胡萝卜、黄瓜切丁，胡萝卜要用开水烫一下捞出备用。

3.将凉后的花生米、胡萝卜、黄瓜丁拌在一起咸淡自己调，加少许味精。

4.把烤里脊切成大片，排在盘子四周即可。

第四道 黄瓜木耳汤

第五道 红豆高梁米饭

(来源:搜狐网)