【大纪元8月12日讯】(据台视新闻报导)台湾优鲜报,吃素,已经成为现代人的养生饮食方式,而土鸡里面,也有鸡专门吃素喔!吃素的土鸡,肉质吃起来特别甜,没有腥味,而且这些吃素鸡,还有个名称叫放走鸡,怎么放走,一起到苗栗后龙看看…。
醉鸡、茶鸡、盐水鸡,这些让人食指大动的鸡肉料理,每一个人都吃的津津有味。
低脂、健康,没有腥味,这就是吃素放走鸡,最吸引人的地方,而这样好吃味道的秘密,全都藏在这一张条码里。
在微亮的灯光下,这些出生十天的小鸡,活泼好动地跑来跑去,今天他们有点紧张,因为要接受鸡农,帮它们别上晶片条码。
放走鸡长大后,依然每天要吃素,不过他们现在非常自由,可以出去鸡舍到外场走走,还能吃到主人为他们准备的营养地瓜叶,因为这样最有古早的阿嬷味。
要让鸡肉的味道更鲜美,放走鸡的饲养天数,一定会超过110天才会贩售,农民希望,用阿嬷的古早味,让放走鸡的好味道,传遍全台湾。
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