农业新技术 洛神花也能做保养品

【大纪元9月26日讯】(据中广新闻张佳琪报导)很多人都爱喝洛神花茶，除了饮用之外，现在有更多元化的利用方式，农委会研究人员以洛神花为材料，研发出胶囊、健康饮品，以及保养品，台东农改场场长(陈文雄)表示，洛神花含有花青素和异黄酮等抗氧化成分，可以对抗自由基，做成健康食品和保养品相当适合。他认为，未来这些新研发出的产品如果能商品化，种植洛神花的农民，收益可以大幅增加。

洛神花茶，不管是冷着喝还是热着喝，味道都不错，不过，现在洛神花不只是可以喝而已，还能够变化出果酱、酒、健康醋等加工品，农委会台东农改场研究人员最近还研发出，以洛神花为材料，制作出美颜胶囊、美颜饮品、休闲点心等具有健康概念的产品，另外，还发展出洛神花保养品。

台东农改场场长陈文雄表示，洛神花含有花青素和异黄酮，这两项成分都是抗氧化的成分，用来做保养品很适合，美白效果相当不错，陈文雄说，“把这些产品调为PH5.5微酸性的东西，这样可以当我们可以当保养系列的材料，或是做面膜，可以美白效果”。

这些新研发的产品，未来将陆续技术转移出去，很快就能在市面上商品化。陈文雄表示，希望借此能够提高洛神花的附加价值，增加农民收益。