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家扶中心
【大纪元1月28日讯】(大纪元记者孙帼英南市报导)农历新年将近，台南家扶中心家友会于27日在中心举办“幸福年菜～幸福传情”活动，让受助孩子亲手为家长烹调美味佳肴，与家长共享幸福的滋味。
“幸福年菜～幸福传情”活动以“爱.分享.幸福.感恩.惜福”为主轴，由家友会提供年菜采买的经费，参加的18户家庭60位亲子需各自想出两道拿手菜，年菜制作中家长只能在旁动口指导，所有的操作均由孩子独立完成，主要是希望家长能‘放下’，也借此机会让孩子体会父母为家奔波的辛劳。
读大四的阿炜表示，妈妈以修改衣服维持家计，每天几乎都要工作到晚上8、9点才回家，所以很少和妈妈一起用餐。他为了让妈妈享用一餐丰富且别具意义的佳肴，在活动前就仔细询问料理步骤并下厨演练。
就读大三与大一的李家姐妹小佩与小婷，看到母亲开心的笑着，都认为参与此次的活动特别有另一种滋味。她们表示，有母亲在一旁指导，她们体会其实每一道料理的制作过程中都包含了母亲的辛劳，也才知道母亲一直都很注意每一个孩子对不同口味料理的喜欢。
每个母亲看着孩子专注的烹调着，脸上的欣慰笑容溢于言表；而当孩子端出一道道幸福年菜并说出心中对父母无限的感恩时，父母对孩子孝心的表现，不禁流下感动的泪水。
活动的最后更以影片‘珍惜食物和水’作为结束，让所有参与活动的亲子知道还有别人比自己更悲惨，自己所拥有的幸福是比别人来的更多，更应懂得珍惜现有的幸福与生活。
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