咱们都知道“小鸡炖蘑菇”，是一道东北的首席特色菜肴，这菜中的蘑菇指的就是榛蘑。
榛蘑，是极少数不能人工培育的实用菌，是东北特有的山珍之一，味美且香，多生张于树木的根部与倒木上。榛蘑营养丰富,富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成分，是一般蔬菜的十几倍，被欧美国家列为一等食品。
经常食用非常有益于人体健康，而且可以栽培名贵中药-天麻，具有与天麻相同的祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效,其多糖具有抗辐射、促进造血机能、调节免疫机能、抑制肿瘤生长等药理和保健作用。
这盒榛蘑且贵了，干菇360g，价格39元。想想它的珍奇和营养价值，又觉得挺值得的了……
下面是这道家常菜的做法：
功成菜就，哈哈~~~举箸动嘴吧！下手慢了就没了哟~~~
(来源:中国美食网)
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