三芝杏鲍菇汤圆 便宜供应好滋味

【大纪元2月18日讯】〔自由时报记者黄其豪／三芝报导〕台北县三芝乡农会田妈妈家政班推广三芝杏鲍菇，产制每粒十元杏鲍菇汤圆，“俗够大碗”，邀请民众到三芝品尝杏鲍菇汤圆顺道赏樱。农会田妈妈电话（○二 )二六三六○九五五。

三芝农会为北部地区第一个由环控栽培的菇类栽培，农会透过食品研究所介绍的品种所生产的杏鲍菇，口感较Ｑ，还有一股淡淡的香味，保存期限也较长。

由于三芝的气候及地理环境非常适合菇类生长，原来生产的段木香菇在市场已有口碑，农会栽培杏鲍菇技术、产量稳定，并研发杏鲍菇加工，如杏鲍菇包子、杏鲍菇汤圆等产品，配合乡内生产的山药汤圆、地瓜汤圆，在三芝乡农会田妈妈展售中心贩卖。