材料：
大条黄鱼一条、香酥粉、胡椒盐、盐、酒少许
作法：
一、黄鱼洗净，切开把骨头去掉。鱼肉切成片状，放入少许盐、酒腌五分钟。
二、腌好的鱼片，沾上香酥粉。起油锅，油要两大碗烧热。再把鱼片放入锅中炸至金黄色捞起，即可。食用时可沾些胡椒盐，趁热食用喔！＠＊
(http://www.dajiyuan.com)
缎妹
2008-04-06 09:00 中港台时间|05-31 11:16 更新
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大条黄鱼一条、香酥粉、胡椒盐、盐、酒少许
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一、黄鱼洗净，切开把骨头去掉。鱼肉切成片状，放入少许盐、酒腌五分钟。
二、腌好的鱼片，沾上香酥粉。起油锅，油要两大碗烧热。再把鱼片放入锅中炸至金黄色捞起，即可。食用时可沾些胡椒盐，趁热食用喔！＠＊
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