【缎妹美食坊】炸黄鱼片

材料：

大条黄鱼一条、香酥粉、胡椒盐、盐、酒少许

作法：

一、黄鱼洗净，切开把骨头去掉。鱼肉切成片状，放入少许盐、酒腌五分钟。

二、腌好的鱼片，沾上香酥粉。起油锅，油要两大碗烧热。再把鱼片放入锅中炸至金黄色捞起，即可。食用时可沾些胡椒盐，趁热食用喔！＠＊

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