炸蛎黄

1、准备材料：鲜牡蛎用盐、姜粉抓一下

2、西兰花过热水

3、用盐、橄榄油、白胡椒粉拌一下

4、牡蛎两面拍生粉，在蛋黄液体里打个滚入七成热的锅，一分钟后捞出；等油九成热在放进去炸到金黄，就可以了。

5、牡蛎外表金黄内里鲜嫩多汁，撒些椒盐就是道简单美味地家常菜~

(来源:美食中国网)