烧麦

做了些烧麦，我自己是很少吃这个的，主要是为3个孩子准备的，这个做好放冰箱里速冻起来，想吃时拿出来蒸一下就可以了，方便。

（1）猪肉牛肉末＋酱油＋胡椒粉＋糖＋酒＋一点淀粉＋生姜＋葱＋虾蓉＋胡萝卜蓉；

（2）糯米煮熟；

（3）拌好的猪肉炒熟；

（4）猪肉快炒熟后，倒入煮好的糯米饭，加点酱油一起炒；或不炒，拌也可以；

（5）用饺子皮或馄饨皮，做时虎口拦腰一掐就可以了。

最好在馅里放点香菇和笋丁。

(来源:美食中国网)