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一天两餐有助延寿

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美国巴尔的摩老年病研究中心和神经科学实验室的一项研究证明,每日两餐有助于实验室动物的寿命延长,减少实验鼠的食量和间歇性禁食可刺激老鼠大脑中BDNF物质(脑源性神经营养因子)含量的增加。BDNF可提高神经细胞对自然衰老的抵抗力。

最近公布的对健康成人减少进餐次数但不减少热量、维生素和矿物质摄入量的饮食习惯研究结果显示,这样的饮食习惯没有使心脏病发作频率明显变化。

科学家认为,关于每日进餐次数如何影响身体健康还需要进一步研究,因此他们建议人们保持现有的每天进餐四五次的饮食习惯。

来源:健康时报

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