【大纪元4月9日讯】(大纪元记者叶奇君康州报导)农夫市场(Farmers Market)一般都是夏秋季开放。今年，康州首次出现了冬季农夫市场，这三个分别在Fairfield、New London郡和Litchfield郡的农夫市场每周开放一次。
然而，开张头一年没有通知很多农户，使得新鲜产品很少，农场主抱怨说他们被通知晚了。
为冬季市场筹货，农夫们必须提前订种子，以及做一些其他计划，如冬季产品的储存等。建有温室或塑料薄膜棚架的农户则必须决定在整个冬季都种植产品。冬季市场的劳动力也是棘手的问题，还要考虑能耗与收入的平衡问题、市场的选址，包括摊位、停车、进出便利等问题都要考虑。
一些农场主表示，现在知道了冬季农场开张，已经在考虑明年冬季要种的产品了。有的农场借机将去年剩余的土豆、洋葱、大蒜和邻居的苹果都处理了，还在处理胡罗卜。
康州农业部预计今年夏季全州农夫市场将超过100个。Litchfield农夫市场管理部门的Kay Carroll说：“我认为冬季市场的需求也是没有问题的。”
在New London农夫市场，回头客很多，他们都是每周必到，火爆场面出人意料。三月底市场改为每周开两次。New London 和 Litchfield市场将一直开到6月，Fairfield计划至少开到4月底。
Fairfield市场主管Katherine Dyer说：最主要的是向农夫们证明冬季市场是绝对可能的。她希望顾客们能耐心期待，“我们正在发展新的市场，明年一定会有更多鲜货上市。”
想去农夫市场的人可以到网站www.cityseed.org查附近的地址和开门时间。(http://www.dajiyuan.com)
