【大纪元5月11日讯】(明报新闻网2008年5月11日报导)一项调查发现，近8成贫穷家庭每天少吃一餐来省钱对抗通胀，更有5成母亲未能满足子女温饱问题。
香港社区组织协会5月初以问卷形式，访问了138名贫困母亲，了解通胀对她们生活的影响，这些家庭收入中位数为6500元，当中22%家庭要领取综援。
这群低收入母亲中，78%受访母亲每天少吃一餐饭或捱饿来节省开支，以对抗通胀；76%受访者要检拾纸皮、领取免费食物帮补家计；70%人要变卖旧报纸及铝罐赚取收入；57%要购买过期食品。
虽然贫穷家庭的母亲想尽办法对抗通胀，但有53%受访母亲表示减少食物份量让子女捱饿，已导致子女健康变差；83%受访者因为通胀压力出现失眠。
协会表示，通胀影响贫穷家庭的食粮之外，也加重母亲的心理压力，导致家庭争执增加。该会建议港府透过学校向穷困家庭的子女提供半价或免费早餐及午餐；并建议政府开设每天十四个小时的托儿及功课辅导服务，让穷困家庭的母亲外出工作赚取收入。
