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乡土剧激出买气 万峦猪脚业笑不出来

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【大纪元8月5日讯】〔自由时报记者郭静慧/万峦报导〕最近一出以猪脚为题材的乡土剧“娘家”正夯,带动万峦猪脚热潮,猪脚街业绩平均成长2成。

万峦猪脚原就名闻遐迩,乡土剧选在熊家猪脚车城店实景拍摄,在剧情推波助澜下猪脚热卖,加上正逢暑假期间旅游热门旺季,不少外地游客入戏太深,一到店内,劈头就询问剧中人物大老婆、小老婆在哪里,逗的店员啼笑皆非。

虽然猪脚卖的强强滚,业者却是忧喜参半,因为猪源少,猪脚供应商供不应求,批发价格不断上涨,熊家猪脚业者刘凤蓁指出,原本猪脚进价1公斤只有60多元,今年以来迄今已经涨到100多元,“大家都在抢货,有时每公斤还得多花几10元才买得到”。

而且不只猪脚成本增加,因为太热销,几乎没有喘息空间,人事开销也相对提高,业者却不敢涨价,担心客人嫌贵不买,刘凤蓁说,东加西减等于没什么利润,他们只有苦哈哈继续撑下去。

屏东肉品市场业务课长林永生表示,近年原物料飙涨的太高,养猪头数减少或干脆不养了,现在每天平均1200多头,和去年同期比较少了1、2百头,拍卖价格则维持在每百公斤7300元至7400元左右。

(http://www.dajiyuan.com)

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