味全蟹肉小笼包好味道

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【大纪元1月2日讯】(大纪元纽约讯)冷飕飕的寒冬,来上一笼热呼呼的小笼汤包正是时候。美国味全公司为了满足广大消费者的需求,推出真材实料、全新口味‘蟹肉小笼包’。味全公司秉持一贯对于食材品质的坚持,因此坚持使用美国当地生产新鲜蟹肉、美味可口,更是为了体贴消费者的胃,安心食用又无顾虑。

小笼包是一种起源于中国上海的著名点心,上海以及中国大部分城市的菜馆以至酒楼饮茶皆可吃到。由于起源于南翔,因此又有“南翔小笼包”之称。面食点心里,小笼汤包是很具代表性的一款。由于小笼汤包皮薄馅多,制作过程是一门很大的艺术,从外皮到内馅都是学问。包时的皮要薄,折纹亦甚为讲究,一般以14个折纹或以上为佳。包好后放入圆形竹笼中蒸熟,小笼包蒸熟后皮呈半透明,形如荸荠,小巧玲珑,有种“坐着似口钟,挟起像灯笼”的样子。

味全小笼汤包采用新鲜食材,本地制造。味全公司在美国制造的产品,均在美国农业部USDA官员全程监督下生产。同时,味全工厂内部有GMP (Good Manufacture Practice)及HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Point) 等相关管理作业计划。生产过程管理严格,消费者不但可以吃得健康,更可以吃得安心。

味全小笼汤包的烹调方式相当简单,只需用蒸笼或电锅蒸十分钟左右即可上桌。费时不多,在家中就可以轻松地享用到如同餐馆的好味道,更是宴客的好选择。小笼汤包最佳的赏味时间约为出笼上桌后十分钟。但还得记住不能操之过急,因为,刚出笼的汤包一大口吃下去可是会烫嘴的。里面则有丰富的汤汁,食用时可加一点醋,或姜丝,一来可提鲜,二来可去油腻。

味全小笼汤包系列除了原有的南翔小笼汤包、韭菜猪肉、荠菜猪肉口味之外,现在又多了一个新选择—蟹肉小笼汤包,喜爱小笼汤包的您,不可错过的好选择。各大华人超市均有售。(http://www.dajiyuan.com)

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