【大纪元1月23日讯】【大纪元综合报导】食物安全中心公布最新一轮贺年食品检测结果，发现117个样本当中，有114个合格，竹笙、金针及红瓜子则各有一个样本不合格。
新一轮检测的样本包括年糕、萝卜糕、中式糖果、煎堆、油角、瓜子、汤圆、斋菜、腊味及海味等。
3个不合格样本中，一个包装上印有“好好牌精选竹笙”的竹笙样本及一个金针样本，被检出防腐剂“二氧化硫”含量分别为百万分之4千9百及百万分之3千1百，超出法例标准的百万分之2千。一个红瓜子样本，则检出不准使用的染色料“红2G”。
中心发言人说，二氧化硫属低毒性，并易溶于水，大部分经洗浸和煮熟后便已消除，但个别对这种防腐剂有过敏反应的人，可能会出现气喘、头痛或恶心等征状。今次检出的“二氧化硫”含量，一般食用不会对健康构成严重影响。
发言人又指，进食含有“红2G”的食物，对健康构成即时影响的风险很微，但若长期食用，则不能排除有致癌的风险。
就不合格的样本，中心已发信警告有关店铺，要求店铺停售有关产品，并正追查来源。
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