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腊肉炒银丝芹菜

佚名

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主料:
腊肉

辅料:
豆芽、西芹、香菇

调料:
盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精

做法:
1、 豆芽洗净用沸水焯一下,西芹洗净用沸水焯一下切成丝,香菇洗净切成丝;

2、 坐锅点火倒油,待油热后倒入葱、姜煸出香味,加入腊肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、盐翻炒,加入清汤、鸡精、水淀粉勾芡即可。

(来源:中国美食第一网)

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2009-01-06 2:56 AM
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