新年的第一天，总有太多祈愿；
停不了的时间，停不了的脚步，停不了的爱恋~~
新年快乐——迎春菇蔬花玉盏
原料：
白菜、胡萝卜、金针菇、韭菜、海米、橄榄油、盐、鸡粉、海贝素
做法：
1、胡萝卜锉成茸，金针菇、海米洗净，韭菜洗净后一半切碎；
2、白菜6片，锅内水煮开，将白菜片放入锅中烫软过冷水，挤去水分备用；将金针菇放入水中烫熟后切碎；剩下的一
半韭菜整根烫软沥干；将金针菇、韭菜碎、海米用盐、鸡粉、橄榄油和海贝素腌制5分钟成馅料；
3、一片白菜叶放在掌心，取适量馅料放在上面包起来呈花盏状，用烫熟的韭菜作绳子扎口，将金针菇和胡萝卜微微露出一些；
4、同样方法将其它白菜包好后，锅内水开后将白菜包放入大火蒸5分钟；将蒸出来的汁水加麻油调和后，浇在白菜包上即可。
美美的花玉盏 载着我们的祈愿
爽滑的口感慰藉我们的遗憾
新的一年，我们都要平安
(来源:中国美食网)
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