上个菜菜吧，方子来自阿鲍，味道很好！大家可以试试！
原料：
南豆腐一块儿、干香菇6朵、毛豆1两、蚝油1大匙、盐适量。
做法：
1、先将豆腐用盐水浸泡，香菇泡发，毛豆焯熟；
2、豆腐切小块儿，香菇切丁备用；
3、坐锅，倒油，先下香菇煸炒出香味，然后加入豆腐，翻炒均匀；
4、加入蚝油，将泡香菇的水加入，盖上盖子焖6分钟；
5、加入毛豆，加盐，翻炒均匀，即可关火出锅。
(来源:美食厨房)
2009-10-06 03:29 中港台时间|2025-10-22 24:47 更新
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南豆腐一块儿、干香菇6朵、毛豆1两、蚝油1大匙、盐适量。
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2、豆腐切小块儿，香菇切丁备用；
3、坐锅，倒油，先下香菇煸炒出香味，然后加入豆腐，翻炒均匀；
4、加入蚝油，将泡香菇的水加入，盖上盖子焖6分钟；
5、加入毛豆，加盐，翻炒均匀，即可关火出锅。
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