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创意料理
【大纪元11月28日讯】〔自由时报记者王俊忠／台南报导〕弱势高职女学生，人穷艺不穷！
陈音伊不畏困境 勤奋向学
台南市六信高中餐饮科三年级学生陈音伊以三道南瓜创意料理获得府城创意料理达人赛“亚军”，甚至赢过一流餐饮厨师，难得的是音伊父亲罹癌过世；其母又患躁郁症，她不畏家计困难、肩上担子重，奋发进取，让师生们同声赞扬。
今年府城第二届创意料理达人赛，以“南瓜与菱角双享寿”为主题，在社会人士、餐厅师傅环伺的个人组中，陈音伊以“南瓜田园三重奏”为主轴，设计出“金瓜椰奶露布丁、鲜蔬金瓜袋、椰香葡萄金瓜”三道菜，全部使用新鲜南瓜，经过蒸、煮后融入不同菜色，可吃出健康与美味，获得评审青睐。
可贵的是，去年音伊在课后打工补贴家用与照顾住院父亲的双重压力下昏倒，今年准备参赛时，罹癌父亲过世，母亲也患躁郁症，家境清寒、仰赖社会补助；但她在校认真学习，被六信遴选为重点培训选手。
在师长鼓励与严格训练下，她强忍丧父哀伤、努力学习如何烹调出好吃的菜肴，力求口感、外观、色泽达到色香味俱全标准，即使菜肴冷掉了、依然好吃。校长苏荣苗认为这是音伊“用心”与“创新”的致胜关键。
陈音伊说，在第一届番茄创意料理赛中，她与同学合作得到校园组第二名；这回更获得个人组亚军，对她而言，六信教师给她最大指导与帮助；在生活上，展望会与家扶都给她长期扶助，她很感恩社会的温暖，培养未来良好工作能力、回馈社会，是她这辈子最大的心愿。
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