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【大纪元12月27日报导】（中央社记者杨淑闵台北27日电）农业委员会台东区农业改良场指出，91年6月7日选育出抗病虫害、外观与食味优良的台东30号新品种稻米，28日将授权予关山镇梓园米厂，1年内将上市，供民众品尝新米食好味道。
台东农改场指出，台东所产稻米品质优良，闻名海内外，经过多年试验，91年6月7日选育出抗病虫害、外观品质良好，且米饭食味优良的稻米品种“台东30号”；28日将举行“水稻品种台东30号稻种繁殖生产技术”非专属授权签约仪式，授权予关山镇梓园米厂生产。
台东农改场指出，水稻台东30号株型优良，剑叶直立，至成熟期仍然青翠，此一特色有助于后期谷粒饱满与米质趋佳。
至于食味品质、一期作产量及田间抗稻热病表现等方面，也较目前推广的其他蓬莱米品种优异，94年起即被列为良质米的推荐品种；在水稻第一期作时，很适合有机栽培。
对消费者而言，台东30号品种谷粒饱满，糙米外观品质良好，白米透明度佳，煮成米饭后晶莹剔透、软黏适中；不论是外观、香味、口感、黏性及 Q度，都优于高级良质米台 (禾更)9 号，是最适合烹煮成白饭的现有水稻品种。
台东农改场补充，这次获得授权的关山镇梓园米厂，设立于民国75年；厂方为了提升稻米品质及精进专业耕作技术，集合辖内农民，于94年成立“梓园稻米产销专业区”，已通过产销履历及ISO 22000验证。
台东农改场表示，这次非专属授权期限3年，梓园米厂须于合约生效后1年内完成应用本授权品种所制造的产品商品化及上市销售。
