原料：
花蛤、葱、姜、水加料酒、盐、油。
做法：
1、花蛤买来用清水浸一小时左右去泥。
2、水加料酒、姜片烧开，放花蛤，花蛤壳大部分张开就盛出。
3、花蛤放葱段、姜、盐，（喜欢辣可以放点辣椒）淋上一点热油就做好了。
(来源:美食天下)
2010-01-01 05:33 中港台时间|2025-10-22 24:51 更新
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花蛤、葱、姜、水加料酒、盐、油。
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1、花蛤买来用清水浸一小时左右去泥。
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3、花蛤放葱段、姜、盐，（喜欢辣可以放点辣椒）淋上一点热油就做好了。
(来源:美食天下)
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