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早餐
【大纪元2月17日讯】〔自由时报记者苏金凤／台中报导〕景气不好，有人图思突破之道，有一位郭先生想到很多上班族忙到没有时间买早餐，便跑到办公大楼门口或路口，在脖子挂上餐盘卖三明治早餐，生意竟比他过去开早餐店还好。
一般早餐都是以店面来经营，但景气不佳也让很多早餐店经营得相当困难，但“钱是给有创意的人赚走”，原本在西区英才路开早餐店的郭先生，认为如此经营早餐店将难以为继，“流动早餐”的构想让他结束店面的经营，开始“流动早餐”经营。
郭先生发现，很多上班族因睡得太晚每天都在跟打卡钟“搏斗”，连到早餐店买早餐都没有时间，他因此跑到公益路的几栋大楼观察，选一栋最多上班族进出的大楼或路口，在脖子上挂起餐盘，上面放置各式各样的养生三明治，从十五元到卅五元都有。很多上班族看到有人如此卖早餐一开始还不敢买，担心品质不佳，因此开卖前二周，郭先生亏惨了。
林小姐表示，有一次因实在快来不及打卡，跟郭先生买了一份，吃了后觉得很好吃，便一直买下去，不但不用等，而且样式还很多。
郭先生的“流动早餐”一天大概卖一百份，营业额比过去增加了五成，加上省了店租，赚的比过去更多，目前除了他跟太太各选一栋办公大楼来卖，还找了二位工读生来协助贩卖，四个人加起来可卖四百份。
由于“流动早餐”一定要新鲜，当天卖不掉的三明治，郭先生全部捐给育幼院，让小朋友也有好吃的养生三明治可吃。
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