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台湾媳妇
【大纪元2月26日讯】〔自由时报记者朱有铃／高县报导〕来自马来西亚的台湾媳妇陈爱玲，以3年的努力，付出10根手指都伤痕累累的代价，考上对一般厨师都很困难的中餐乙级证照，让人刮目相看！
在马来西亚学法律的陈爱玲，专精普通法，放下一切嫁到台湾后，她强迫自己归零，虽然也接案、协助至东南亚发展的台商翻译法律文件，但生活圈子却近乎封闭。
陈爱玲说，那时觉得处处不如人，所以害怕接触人群，直到8年前因缘际会担任高市社福单位通译志工，开始协助受家暴、性侵的外籍姊妹跑法院、作笔录，才一步步走回人群。
在担任志工的过程中，陈爱玲发现台湾社会与新移民中存在许多隔阂，即使略有了解，也多半是悲情的一面。于是，她决定以说故事方式，介绍东南亚的风土民情和文化，而第一步，就是从推广结合中餐和当地香料的娘惹菜开始。
从锅铲都不会拿的法律人要踏入烹饪领域，陈爱玲路走得辛苦。在考取中餐丙级证照后，接着她花费3年时间、历经2次失败，终于考上连一般厨师都不易取得的中餐乙级证照。
陈爱玲说，中餐着重刀工，练习时受伤是常有的事，过程中她不断告诉自己，人生没有不可能的事，问题在愿不愿意，既然决定做什么，就要像什么。
精通法律、即席口译，会玩香料、讲故事，还是拥有中餐乙级证照的厨师，活力无穷的陈爱玲接下来要透过各式美食，让更多人领略东南亚文化典雅、精致、具有层次的一面。
