【大纪元3月26日讯】（大纪元记者梁雅如编译）据波士顿环球报报导，中国人和印度人以米为主食已有千百年的历史了。在美国罗德岛州首府普罗维登斯（Providence）一个购物中心内，一家中餐馆与印度餐厅为了销售米饭的权利，进行了冗长的“大米战争”，对簿公堂，争执不下已经四年之久。
事情的起因是名为Cathay Cathay的中餐馆老板朱大卫（译名David Chu），为了在购物中心的餐饮部享有独家销售米饭的权利，与购物中心房东签约，支付了额外的租金。而一家名为印度美食的餐厅的主人苏德与购物中心谈判，签约让他卖Basmati米。
朱大卫到法院控告苏德侵犯了他的权利，地方法院判决苏德胜诉。上个月，罗州高等法院下令重审，因为它认为地方法院的法官没有充份的讨论苏德的租约是否不当的违反了朱大卫的合同。
苏德表示，大米是印度食品的“必须成分”，朱则认为，大米是中华料理的“支柱”。
朱表示，印度美食如果只提供Basmati糙米，他会很高兴不再谈这件事，“因为在美国只有5%的人吃糙米。”目前，印度美食在它的一般Basmati米里加入了黄色食用色素，以掩盖其白色。
朱的Cathay Cathay成立于2001年，他希望获得保证，他的餐厅是购物中心内唯一的一家中餐馆，他起草了一份独家销售的包括19种食品的名单，大米是其中一种。为此，他每月要支付35,000美元的租金，而印度美食每月只支付14,000美元的租金。
印度美食于2005年开业，苏德确定在他的租约中写到他可以卖Basmati米。苏德说，“如果不能卖Basmati米，我是不会签这个合同的。而且没有一个印度餐馆可以不卖米饭而开店的。”
以他和购物中心的合同为依据，朱控告了印度美食和日本咖啡店（因卖白米饭、面条等）。苏德也不甘示弱奋起还击。2006年高等法院驳回了对印度美食和日本咖啡店的起诉。目前日本咖啡店已离开了该购物中心。
现在，罗德岛州高等法院要求重新审判苏德租约是否适当。
对此，Providence Place购物中心拒绝发表评论，但是苏德的律师说，购物中心已经支付了他客户的法律账单，并且答应印度美食可以卖Basmati米。
同一餐厅里的Taco Bell，卖墨西哥式的白米饭，朱从来也没有起诉它们。他认为印度美食和Cathay Cathay很相近，它们同卖亚洲菜，再搭配白米饭。
朱说：“有时，不是钱的问题，这是一个原则问题。我们签订的合同上白纸黑字写的很清楚。”目前，朱为这场官司已花费了超过25万美元。朱在与罗州相邻的麻州昆西市拥有一家名为Cathay Pacific（朱家楼）的饭店。
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