中市回收厨余养出状元鸡　5月上网试卖

【大纪元3月31日报导】（中央社记者郝雪卿台中市31日电）台中市环保局利用厨余制成的饲料养出状元鸡，最近与养鸡业者合作，5月起每月将提供50只状元鸡上网试卖，试卖期间每只新台币450元，环保局长李立德保证鸡肉不含抗生素。

为推广状元鸡，环保局今天举办一场状元鸡品尝活动，由李立德与台中市农会理事长陈清池代言。李立德强调，状元鸡肉质鲜美，不含抗生素与生长激素，保证让消费者吃得安心。

李立德指出，环保局为了宣导厨余回收、珍惜资源，利用回收的厨余制成有机饲料并试养状元鸡，经两年来不断研究改良，近来与东光养鸡场合作试养，将于5月正式开始试卖。

东光养鸡场江姓业者指出，状元鸡是选择好的土鸡品种采取放山鸡的自然方法饲养，用环保局提供的有机饲料加米、玉米粉、粗糠饲养，保证不添加抗生素与生长激素。市面上有的肉鸡只需养4、5周即可宰杀，一般土鸡约需饲养2到3个月，状元鸡则要养6个月以上，肉质吃起来特别鲜美甘甜有嚼劲。

环保局试销状元鸡方式分为网路订购与现场购买两种。网购采低温宅配货到付款，每月限量50只（未屠宰前重量4台斤以上），每只订价750元、推广价打六折售价450元（不含运费与手续费，消费者自付），预购者加赠中药包（送完为止），欲购民众可上环保局资源回收网订购。现场购买价则为秤斤贩售。相关资讯可电洽资源回收专线04-22294025或上资源回收网查询。