【缎妹美食坊】鲜桂竹笋排骨汤

材料：

桂竹笋两支、福菜半颗、排骨半斤

调味料：

盐、胡椒粉少许

作法：

一、福菜先泡水半小时，再用滚水氚烫后捞起，洗净切段。桂竹笋斜削。排骨氚烫过，捞起备用。

二、把作法一的材料放入焖烧锅内，放入清水（水高度盖过材料即可），放入盐适量（因为福菜本身已经有咸度）。起火烧滚五分钟，用焖烧锅焖一小时，再加入少许胡椒粉。@*