【大纪元6月19日讯】（大纪元记者苏泰安嘉义竹崎报导）嘉义县竹崎乡的观音瀑布，处在山明水秀的山林里，竹崎乡公所为发展品质佳的农特产，而引用观音瀑布的水来灌溉孕育成“玉观音”高接梨。由于甜度高、水分饱足，是夏季水果圣品，19日嘉义县长陈明文、立委张花冠及竹崎农会总干事黄金山在县府中庭一起为玉观音高接梨代言、促销，把好的农产品介绍到全台各地。
陈明文表示，“阿里山下的冬季恋歌”与“北回归线的夏季恋情”造就了竹崎乡玉观音高接梨，不但引用阿里山的水，还有位于北回归线的气候优势，这是玉观音高接梨品质更胜日本梨的原因，每年5月下旬进入盛产期，欲啖质优佳梨正是时候。
竹崎农会表示，因为竹崎乡位于阿里山下，冬天温度低冷，养成梨树强壮、养精蓄锐准备春天开花结果；且竹崎邻近北回归线，夏季梨子成熟期阳光雨水充足，形成良好光合作用，供应果实充足的养分。
竹崎乡农会表示，阿里山下的竹崎乡又位于观音瀑布之下，高接梨引观音瀑布流下的水灌溉，又因其果型圆润、肉质剔透犹如美玉，民国91年县长陈明文为其命名为“玉观音”。
黄金山指出，“玉观音”高接梨以本土的横木梨接上由日本福岛、秋田以及新泻等三地进口的丰水梨、幸水梨及新兴梨三种品种的梨穗，利用竹崎乡优良的气候及水质，并长年施放有机肥料，皮薄多汁，现在品尝正是时候。张花冠鼓励大家多吃梨子，尤其品质优良的玉观音富含多种维他命，富含水量高达89.3，是最天然优质的饮料。
玉观音高接梨每年生产期约为5月下旬至7月下旬，每一公顷可收成约20公吨，目前竹崎乡种植面积约120公顷，每年产量约只有240公吨，供不应求应。
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