标签： 冬瓜 花旗参 五味子 消暑
天气变得好热了，来一碗消暑汤吧！
材料:
冬瓜 500克(含皮)
五味子5克
花旗参10克麦冬10克
三/田七10克
水 6-8碗
素瘦肉 适量
做法:
1. 将所有材料洗净，锅中水滚后放入药材煮约半小时。
2. 加入冬瓜块及素瘦肉，煮至冬瓜变软即成。
3. 食前可加盐调味。
温馨小提示：
@ 不喜欢饮用的时候有药渣，可以将药材装入棉布袋。
@ 如果不喜欢药味太浓，也可在煮了30分钟以后先将药材捞起，再加入冬瓜及素瘦肉同煮。
(来源:美食厨房)
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