************* 香蕉冰棍 **************
1
2
原料：
香蕉2根， 黑巧克力100克， 碎果仁适量， 彩色糖针适量，干净的冰棍棒4支。
做法：
1、香蕉去皮，从中一切成两段，分别插入冰棍棒。垫一张油纸，放入冰箱冷冻15分钟；
2、黑巧克力放入一个小碗中，再将小碗放入盛水的锅中，小火加热，使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火，水温不能过高；
3、融化好的巧克力液，稍晾凉；
4、取出冻好的香蕉，用小杓将巧克力液浇在香蕉上，使整个香蕉都涂满巧克力液；
5、再撒上彩色糖针或碎果仁，待表面的巧克力晾干后，继续放入冰箱中冷冻即可。
3
备注：
1、香蕉放入冰箱冷冻时，下面要垫上油纸，以防粘连；
2、香蕉上涂满巧克力后撒果仁碎和糖针时动作要快，因为香蕉很凉，巧克力很快就会晾干；
3、香蕉冰棍从冰箱取出后，要在室温中放置几分钟再吃，否则香蕉会非常硬。
4
************** 蜜汁煎香蕉 **************
5
原料：
香蕉2根，黄油25克，白糖15克，柠檬半个挤汁，巧克力酱少许，熟花生碎少许。
做法：
1、黄油放入平底锅中，加热至融化；
2、倒入白糖，翻炒；
3、炒至白糖融化；
4、将去皮的香蕉放入锅中，小火慢慢煎软；
5、中间给香蕉翻面，并将糖浇在香蕉上；
6、煎至糖色变深，挤上柠檬汁出锅；
7、煎好的香蕉放入盘中，挤上巧克力酱，再撒上一些熟花生碎。
6
备注：
1、柠檬汁可以增加色泽和香味，没有也可不加；
2、用黄油煎味道好，最好不要用普通植物油代替；
3、花生碎可以换成各种熟的干果碎。
7
原料：
香蕉1根，酸奶200ML，香草冰淇淋3大杓，杏仁碎适量。
**************** 香蕉奶昔 ***************
8
做法：
1、香蕉掰成段，放入搅拌机中；
2、倒入酸奶；
3、倒入杏仁碎；
4、放入一大杓冰淇淋；
5、开启搅拌机将所有材料搅拌至顺滑即可；
6、奶昔倒入杯中后，再加两大杓冰淇淋放在里面。
9
备注：
1、香蕉、酸奶、冰淇淋均有甜味，所以不需再加糖；
2、杏仁碎可增加香味及口感，如果没有也可不加；
3、冰淇淋最好选用香草口味的，与香蕉的味道很配。
10
(来源:美食厨房)
留言