南加美食

想要鱼肉软嫩多汁该何时加盐？让盐实验告诉你
盐大概是厨房里最常被忽略的食材。对于盐该如何使用有如此多毫无根据的...
03月22日 人气 10074
想要鱼肉软嫩多汁该何时加盐？让盐实验告诉你
【美食天堂】照烧鸡腿做法～黄金比例照烧酱汁！
照烧鸡腿做法～香嫩多汁～黄金比例照烧酱汁！
03月20日 人气 3229
【美食天堂】照烧鸡腿做法～黄金比例照烧酱汁！
熟习甜点焦糖技法 煮出浓郁香气不怕烧焦
编者按：焦糖，不仅只有糖粒型态而已，从稀状的糖浆到浓稠的酱，都可以...
03月19日 人气 375
熟习甜点焦糖技法 煮出浓郁香气不怕烧焦
2种神奇配料改变了普通的肉酱
很多肉酱的制作方法都是从煮大块肉开始，直到棕色的小片粘在锅底。这些...
03月17日 人气 465
2种神奇配料改变了普通的肉酱
在家种植细香葱盆栽 7点播种技术简单易学
细香葱（虾夷葱）是最容易栽种的香草盆栽，它主要是新鲜使用，你也可以...
03月17日 人气 6291
在家种植细香葱盆栽 7点播种技术简单易学
春天是享受烤洋蓟的好时候
现在是吃新鲜洋蓟（Artichoke）的初春季节。如果它们微微变成...
03月17日 人气 160
春天是享受烤洋蓟的好时候
带给你羊肉馅饼感觉的炖牛肉配土豆泥
这道味道丰厚的啤酒炖牛肉配上顺滑的土豆泥，有着羊肉馅饼（Sheph...
03月14日 人气 90
带给你羊肉馅饼感觉的炖牛肉配土豆泥
【美食天堂】越南炸春卷做法～配越南沾酱超赞
今天我们要做越南炸春卷。 它和中国春卷非常相似，但越南人使用米纸来...
03月14日 人气 2540
【美食天堂】越南炸春卷做法～配越南沾酱超赞
韩式餐桌私房料理：香辣鲜美的韩式螃蟹汤
编者按：“今天好想吃韩式螃蟹汤！”“一起吃炸鸡吧！”随着韩剧、韩综...
03月14日 人气 511
韩式餐桌私房料理：香辣鲜美的韩式螃蟹汤
草莓营养价值高 但有这些症状的人不可多吃
春天季节，草莓盛产，各种草莓鲜品纷纷出炉，草莓大福、草莓蛋糕、草莓...
03月14日 人气 2954
草莓营养价值高 但有这些症状的人不可多吃
什么是澳洲尖吻鲈？该如何购买与烹饪
澳洲尖吻鲈（Barramundi）是近年来越来越流行食用的一种鱼类...
03月13日 人气 1623
什么是澳洲尖吻鲈？该如何购买与烹饪
3个技巧让你每次都能做出厚实Q弹的小甜饼
厚实的小甜饼通常都很Q弹，我们选用了特别的食谱，做出了又厚又好吃的...
03月13日 人气 368
3个技巧让你每次都能做出厚实Q弹的小甜饼
忘记提前退冰？5招解冻鸡肉的方法及禁忌
有时候，脑海在日常片刻，偶然浮现香喷喷的鸡肉料理——软绵的烧炖鸡...
03月13日 人气 84940
忘记提前退冰？5招解冻鸡肉的方法及禁忌
韩式餐桌私房料理：韩式马铃薯排骨汤
编者按：“今天好想吃马铃薯排骨汤！”“一起吃炸鸡吧！”随着韩剧、韩...
03月13日 人气 538
韩式餐桌私房料理：韩式马铃薯排骨汤
健康提示：聚焦热饮
一杯咖啡曾经只是咖啡。也许加一两滴奶油或一点糖进去。如今，咖啡饮品...
03月12日 人气 71
健康提示：聚焦热饮
韩式餐桌私房料理：道地的韩国美味部队锅
编者按：“今天好想吃部队锅！”“一起吃炸鸡吧！”随着韩剧、韩综热播...
03月12日 人气 457
韩式餐桌私房料理：道地的韩国美味部队锅
甜蜜的苹果酱迷你松饼
这些迷你松饼（mini muffins）是很棒的零食，室温下可以存...
03月10日 人气 203
甜蜜的苹果酱迷你松饼
杏鲍菇酱香入味一诀窍 5分钟脆嫩鲜甜上菜
料理杏鲍菇，避免口感有点水水又不入味，个中诀窍是待其出水略为收汁后...
03月09日 人气 18145
杏鲍菇酱香入味一诀窍 5分钟脆嫩鲜甜上菜
一个秘诀做出史上最棒的枫糖黄油
无论普通黄油能做出什么，枫糖黄油（maple butter）都能做...
03月09日 人气 135
一个秘诀做出史上最棒的枫糖黄油
【美食天堂】美式中餐牛肉炒西兰花做法
美式中餐牛肉炒西兰花做法～西方人的最爱！真的超美味！
03月08日 人气 1303
【美食天堂】美式中餐牛肉炒西兰花做法
酸奶不只是调味酱 8种烹调法唤醒你的味蕾
“只要一汤匙的酸奶，就可以唤醒味蕾。”8种酸奶烹饪运用，无论是咸、...
03月07日 人气 4978
酸奶不只是调味酱 8种烹调法唤醒你的味蕾
芹菜根和洋葱 一道令人满足的冬季焗烤
你会喜欢这道令人满意的配菜的味道。洋葱增加了芹菜根淡淡的甜味，而瑞...
03月07日 人气 1403
芹菜根和洋葱 一道令人满足的冬季焗烤
多种方法享用简单的蜜饯果盘
有些食谱号称非常简单，但要做的工作超出了你的预期。下面这个简单的食...
03月06日 人气 132
多种方法享用简单的蜜饯果盘
银发族早餐养生粥 补中气、助排便、防疾病
养生从早餐开始，粥能补中气，易于咀嚼、消化、吸收，是老人滋补品的上...
03月04日 人气 19256
银发族早餐养生粥 补中气、助排便、防疾病
常吃虾护心提升免疫力 除腥去虾线是美味关键
虾子营养丰富，其中蛋白质含量远超鱼、蛋、奶，而热量又很低，如果体质...
03月03日 人气 3930
常吃虾护心提升免疫力 除腥去虾线是美味关键
翻转越南美食印象
提起越南料理，老饕们第一个想到的多半是越南粉（Phở）或法式越南面...
03月03日 人气 156
翻转越南美食印象
【美食天堂】菲律宾酱烧肉~阿多波这样做最好吃！
菲律宾酱烧五花肉做法～这样做阿多波最好吃！
03月02日 人气 2139
【美食天堂】菲律宾酱烧肉~阿多波这样做最好吃！
蓬松厚薄简单做 松饼多加一个步骤更好吃
品尝美味甜点是一种喜悦和幸福。热呼呼的松饼口感柔软绵密，浓郁的蛋香...
03月02日 人气 21259
蓬松厚薄简单做 松饼多加一个步骤更好吃
寒冷冬夜的墨西哥派对菜
我们在洛杉矶经历了寒冷的夜晚，对于我们温和的气候来说，这是不寻常的...
03月01日 人气 251
寒冷冬夜的墨西哥派对菜
特制欧式台味面包 烤地瓜黑芝麻面包松软可口
现代人讲究饮食健康，对于“台式面包”的甜香浓往往要十分克制，深怕吃...
02月28日 人气 546
特制欧式台味面包 烤地瓜黑芝麻面包松软可口