2008年11月18日 1:06 PM 新唐人国际系列大赛
(大纪元记者徐竹思纽约报导)新唐人电视台首届“全世界中国菜厨技大赛”北美赛区初赛11月17日（周一）晚8点在曼哈顿派克大道100号的万寿宫饭店结束。来自世界各地餐饮业的厨技高手们做出的粤菜、东北菜、淮扬菜、鲁菜、川菜五大菜系，色、香、味、形、细、养、声，包括装盘都形态各异，让纽约客及一些特地从其它地区赶来的食客们大开眼界，大快朵颐。
2008年11月18日 11:36 AM 
（大纪元记者骆亚、卫君宇纽约报道）11月17日，新唐人“全世界中国菜厨技大赛”北美初赛正在热火朝天的进行之中，等待比赛的选手和已经比赛完的选手都在休息厅内﹐观看比赛的电视实况。每当一批选手上场﹐其他人都会鼓掌给予鼓励﹔当一批选手比赛完回来，他们也都给予掌声。谈笑切磋间﹐选手中很多都成了朋友。
2008年11月18日 8:48 AM 
（大纪元记者伊罗逊纽约摄影报道）中国菜厨技大赛初赛于11月17日在人们的期盼中拉开序幕，五大菜系中的粤菜率先登场，接下来就是东北菜。参加此次初赛的东北菜除了指定菜“肉丝拉皮”之外，选手们的自选菜还有地三鲜、姜丝肉、翡翠双菇凤尾虾、拔丝地瓜、烧茄子等。
2008年11月18日 6:13 AM 
大纪元记者黄毅燕纽约报导）由新唐人电视台主办的首届“全世界中国菜厨技大赛”，于17日早上9点，在美国纽约曼哈顿万寿宫饭店热闹开场。比赛过程开放给公众；观众不但能观赏厨师们的做菜过程，还能品尝选手们做出的每一道菜。观众表示不但能吃到不同特色的传统中国菜，还能观赏到大厨们如何做菜，很棒。
2008年11月18日 2:45 AM 
（大纪元记者骆亚纽约报道）中国菜厨技大赛于17日在人们的期盼中拉开序幕，五大菜系中的粤菜率先登场。这次参赛选手中除了初赛的指定菜咕咾肉之外，选手们参赛的自选菜有腰果大虾、香芒鸡柳、翡翠龙王玉带子、四喜虾球、清蒸鱼等。
2008年11月18日 2:04 AM 
(大纪元记者伊罗逊纽约摄影报导)新唐人电视台首届“全世界中国菜厨技大赛”为期三天的传统美食活动11月17日(周一)上午9点45分在曼哈顿派克大道100号的万寿宫饭店拉开序幕。17日，世界各地餐饮业的厨技高手们在川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、东北菜这五大菜系的比赛中大显身手。
2008年11月18日 12:12 AM (大纪元记者戴兵纽约摄影报导)新唐人电视台首届“全世界中国菜厨技大赛”为期三天的传统美食活动11月17日(周一)上午9点45分在曼哈顿派克大道100号的万寿宫饭店拉开序幕。17日，世界各地餐饮业的厨技高手们在川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、东北菜这五大菜系的比赛中大显身手。
2008年11月17日 11:39 PM 
(大纪元记者骆亚纽约报导)新唐人电视台首届“全世界中国菜厨技大赛”为期三天的传统美食活动将于当地时间17日(周一)在曼哈顿派克大道100号的万寿宫饭店拉开序幕。16日，世界各地餐饮业的厨技高手们，为在川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、东北菜这五大菜系的比赛中大显身手，而紧锣密鼓地准备。他们还出席了大赛组委会开办的赛前说明会，在接受采访时表示，比赛的名次并不重要，志在...
2008年11月17日 12:09 PM 
再过两天就是新唐人举办的“全世界中国菜厨技大赛”决赛了。很多喜爱中华美食的人们都恨不得飞往纽约，参加万寿宫饭店的颁奖晚宴。说来也是遗憾，如今普通中国人除了观看韩剧《大长今》回味老祖宗留下的美食故事外，有口福能品尝到中华正统美味的人已是寥寥无几。别说数百万三鹿毒奶的受害者，或每天收入低于一美元的两亿“饥不裹腹、食不甘味”的中国穷人，就连大陆顶级富豪们也吃的是靠...
2008年11月17日 8:37 AM 
以普通食材做出顶尖的美味儿，是韩剧《食客》中朝鲜末期最受皇帝宠爱待令熟手的后孙成灿一向的理念，而能真正达到这一步靠的是他千方百计为食客着想的心，和呕心沥血寻找韩国最香料理味道的热情。
2008年11月17日 2:17 AM 
大纪元记者骆亚纽约报导】“全世界中国菜厨技大赛”即将在下周一、二(17、18日)在曼哈顿派克大道100号的万寿宫饭店举行。19日百元以上颁奖宴还有评委们特地挑选订购的大餐。每一天的现场观众都可以同时尝到色、香、味、形俱佳的川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜及东北菜这五大菜系。
2008年11月15日 1:54 PM 
朝鲜国即将覆灭，待令熟手最后一次离开皇宫时为皇帝准备的最后御膳是一盆“腊平杂烩”他解释道：“这是从前先王们会在腊日带领所有大臣们去猎场打猎，用猎到的雉和鹿及野猪烹制的进补食品。现在给陛下食用，小人意在祈愿陛下取回现在被倭冠占领的皇室猎场，届时用陛下的猎获的雉和鹿及野猪再呈上御膳。”
2008年11月15日 1:51 AM 
“全世界中国菜厨技大赛”即将在纽约拉开帷幕，世界各地选手陆续赶往纽约参赛。这是新唐人电视台国际文化艺术比赛系列赛事之一，旨在弘扬正统中华的烹饪技艺，挖掘传统菜肴的制作方法，传承中国深厚的饮食文化，再现中华美食的博大精深。就读者和参赛者关心的问题大纪元记者采访了全世界中国菜厨技大赛评委、原国家特级烹调师曲运强先生。他道出了此次厨技大赛的内涵和恢复中国传统的精粹...
2008年11月14日 10:04 AM 
以厨艺竞赛决定承传朝鲜末期最受皇帝宠爱待令熟手技术的韩国一流美食宫“云岩亭”继承人的第二道测试，是做出与精致瓷器相配的任何料理，也最能发挥厨师“可改变历史的想像力”。
2008年11月14日 2:39 AM 
“世界在变，但酱味儿是不会变的，” 韩剧《食客》中的“云岩亭”老一辈主厨吴熟手如此告诉义子成灿。而这家承传朝鲜末期最受皇帝宠爱待令熟手技术的韩国一流美食宫，最后能在烹饪比赛中战胜了以国际化为名想融合韩国饮食的日本人，正是凭着那正宗的袓先代代相传的“种子酱”。
2008年11月13日 3:38 AM 
大纪元徐竹思纽约报导)下周一至三(17-19日)到曼哈顿万寿宫的新唐人“全世界中国菜厨技大赛”的食客们可望尝到中国菜系之首——历史渊深的鲁菜。17日初赛与18日复赛的鲁菜指定菜分别是芫爆里脊丝和溜鱼片，还有大厨们自选的拿手绝活儿；19日百元以上颁奖宴的鲁菜大餐，还是评委们特地挑选定购的。
2008年11月13日 3:33 AM 
都知“民以食为天”，这恐怕不仅仅指人的生命离不开食物。食物是构成人细胞物质来源，美味儿的食品带给人的不仅是感观的享受，更包含人类代代承传的精神和世世不断丰富的文化内涵。
2008年11月12日 10:37 PM 大纪元记者卫君宇纽约报导)期待已久的新唐人电视台“全世界中国菜厨技大赛”即将在下周一、二(17、18日) 在曼哈顿派克大道100号的万寿宫饭店举行。特别是19日颁奖宴上的百元以上大餐，更是评委们特地挑选定购的色、香、味儿俱全的大菜。据大赛组委会介绍，地道正统口味的五大菜系，经由各路烹调大厨的手下，不但将送到评委眼前，也会逐一送到来宾的口边，供现场的美食爱好者...
2008年11月12日 9:12 AM 
新唐人电视台举办的这次钢琴大赛,强调内涵和对作品的诠释更贴近于古典音乐的时代特点，突出音乐性，得到参赛选手和听众的一致认同。其实也和纽约飞天艺术学院的教学理念完全一致。
2008年11月06日 10:06 AM 
对新唐人电视台举办的“全世界华人钢琴大赛”，香港著名钢琴教师王南赞赏大赛发扬正统文化艺术、提升人类道德修养的宗 旨，和其教学理念相同。他期待大赛能发掘出色的华人钢琴家。
2008年11月05日 3:54 AM 
】（大纪元记者李新纽约报导）新唐人首届“全世界华人钢琴大赛”金奖纽约茱莉亚音乐学院的二年级学生林易摘走。今年19岁的他如何在众多参赛的音乐硕士、博士和多次在国际比赛上获大奖的钢琴家中胜出？总结观众与评委们的感受或许可以总结出四个字：天赋、感人。而用这个大男孩儿自己的话说，仅是“跟着感觉走”。
2008年11月04日 1:54 PM 
大纪元记者徐竹思纽约报导）11月2日(周日)下午5点纽约曼哈顿的市政府厅音乐厅中古典音乐的音符如高山流水般飞泻，回旋在知音们敞开的心扉，巴赫的神圣内敛、莫札特的纯真灵巧、贝多芬的激昂振奋、萧邦的潇洒浪漫，令人或凝思，或欢愉，时而沸腾，时而神往，触人心弦处，很多观众潸然泪下。
2008年11月04日 7:48 AM 
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