全世界中国菜厨技大赛
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东北菜选手:让世界品尝家乡菜肴自然风采 2012/09/289月27日下午2点15分,新唐人电视台在时代广场举办的“全世界中国菜厨技大赛”现场,由大赛嘉宾、来自地中海岛国塞浦路斯(Cyprus)的...
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“清中求鲜,淡中求美”的粤菜 满足食客味蕾 2012/09/28时代广场作为纽约大都会的一扇窗口﹐向来自世界各地的客人展示着大苹果的风貌。昨天(27日)﹐一向以现代感著称的时代广场上出现了五个古色古香...
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联邦众议员:以支持新唐人厨技大赛为荣 2012/09/28来自纽约皇后区的联邦众议员克劳利(Joe Crowley)9月27日下午来到位于时报广场的第五届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”现场。他表...
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“尚滋味 好辛香 ”厨技大赛川菜登场 2012/09/289月27日在美国纽约时代广场隆重登场的第五届“全世界中国菜厨技大赛”北美区初赛第三场是五大菜系之川菜的比赛,下午1点10分,比赛在纽约州...
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粤菜参赛选手﹕大赛提供平台展示中国菜 2012/09/289月27日上午11时,新唐人电视台第五届全世界中国菜厨技大赛北美区初赛在世界经济文化中心--美国纽约市的时代广场隆重登场。参加了第一轮比...
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厨技大赛选手:参赛为的是增进了解 2012/09/28“今天能参加比赛心情很激动。”9月27日中午,参加第五届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”第一轮比赛的川菜选手何思聪厨师在比赛后告诉记者。
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厨技大赛再现古长安宫廷盛会 2012/09/28古长安是古代中国经济文化最鼎盛时期唐朝的帝都,就如同被称为世界之都的纽约,1000多年前的古长安是当时的世界中心,大批的外国使节云集在长...
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川菜前奖牌得主:厨技大赛就像厨师的奥运会 2012/09/28第五届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”今天(9月27日)在纽约时代广场开幕,去年前来参赛并获得川菜银奖的澳洲选手陈依春表示,再度报名来参赛...
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厨技大赛时代广场开锣 中西游客喜迎中华文化 2012/09/28特制的仿唐朝亭阁造型的厨车“擂台”、敦煌图案的凉伞、“唐”字旗幡、考究的仿古小轿、侍者身着唐朝服饰穿梭其中……电影里才能看到的古中国唐朝...
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全世界中国菜厨技大赛 选手摩拳擦掌 2012/09/27纽约时代广场被称作世界的十字路口,也是首屈一指的超级广告热区。今天(9月27日)“全世界中国菜厨技大赛”的北美区初赛、名厨铁锅挑战赛和大...
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北京烤鸭名师赞大赛树正宗规范 2012/09/25不少人喜欢北京烤鸭,要吃到正宗北京烤鸭的味道,不用到北京,在香港就可以了。沙田凯悦酒店中餐厅“沙田18”助理主厨赵卿民师傅将正宗北京烤鸭...
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星级名厨余健志支持新唐人大赛 2012/09/25第五届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”将于9月27日于纽约时代广场隆重展开,香港星级名厨兼食评家余健志和演技派明星郭峰都赞赏大赛以传统菜为...
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粤菜厨师觅知音 赞大赛承继传统 2012/09/25以发扬传统饮食文化为己任的第五届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”将于9月27日在纽约隆重登场,擅长烹调传统粤菜的香港资深厨师梁锡龙两兄弟赞...
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六星店名厨贺大赛 盼美味传世 2012/09/25由前水警总部改造而成的尖沙咀六星级酒店Hullett House,是香港著名的古宅酒店。旗下中餐厅隆涛院行政总厨施辉师傅,赞赏新唐人举办...
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西方名厨时代广场将演铁锅挑战秀 2012/09/18第五届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”将于九月二十七、二十八日在时代广场隆重举行:第一天比赛结束后,于傍晚七点,五位西方名厨将现场掌勺爆炒...
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大赛全球瞩目 餐饮名人赞盛事 2012/09/17新唐人电视台举办的第五届“全世界中国菜厨技大赛”,将于9月27日在纽约时代广场正式登场,香港餐饮界名人、餐饮杂志出版人陈植汉称赞大赛获全...
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川菜前奖牌得主﹕这就像厨师的奥运会 2012/09/16第五届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”即将于9月27日在纽约时代广场开幕,去年前来参赛并获得川菜银奖的澳洲选手陈依春表示,再度报名来参赛...
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中国菜鲁菜入围邱锦兆 谦和无私传承厨技 2012/07/13(大纪元记者庄丽存台北报导)皇池温泉御膳馆的行政主厨邱锦兆,入围今年第五届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛中的“鲁菜”菜系。邱锦兆认为...
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淮扬菜入围选手:饮食界重外表忘了传统味 2012/06/18第五届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛在台北花博争艳馆举行三天赛事,来自各地厨师同台较劲,36号淮扬菜参赛者苏茂璋脱颖而出入围决赛,将有...
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鲁菜入围选手:善良谦虚为厨师首要 2012/06/18第五届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛中的“鲁菜”菜系入围决赛的邱锦兆,以最快速度完成二道指定、自选料理;他认为,好的厨师必须要有颗善良...
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川菜选手:比赛临场感提升厨技与机智 2012/06/17第五届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛17日在台北花博争艳馆举行的第三天赛事。62号川菜参赛者郑江海作菜30年第一次参加比赛,虽然很紧张...
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川菜选手﹕参赛后餐厅来客量增4成 2012/06/1717日在台北花博争艳馆举行的第五届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛第三天赛事,67号川菜参赛者郑田启弘今年第二次来参加新唐人厨技大赛,他...
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川菜选手﹕厨师没厨德跟坏人没两样 2012/06/17第五届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛17日在台北花博争艳馆举行第三天赛事。59号川菜选手罗麒祥非常支持新唐人厨技大赛,今年是第三次参加...
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粤菜选手:更想挖掘中国菜精华和奥妙 2012/06/17第五届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛15日在台北花博争艳馆盛大登场,17日赛事最末场参赛的75号粤菜选手李信璋表示,此次最大的收获是可...
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川菜主厨:品味正统内涵 挖掘传统菜色 2012/06/17第五届“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛今(17)日举办最后两场比赛,第六场参赛的65号选手、桃园福利川菜主厨林俊荣认为,挖掘传统菜的制...
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淮阳菜选手:参赛让眼界大开大豁 2012/06/17第五届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛15日在台北花博争艳馆隆重登场,参加第二天赛事31号淮阳菜选手陈启辉表示,透过参赛可以在准备过程中...
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不断学习向上 增进自己厨技 2012/06/17新唐人电视台第五届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛第二天,28号川菜选手吴秉源第一次从香港来台湾参赛,一开始真的有些紧张,以后在比赛就会...
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淮扬菜选手:有好观念才能做出好菜 2012/06/17弘扬正统中华烹饪技艺的新唐人电视台第五 届“全世界中国菜厨技大赛”在台北花博争艳馆举行,备受饮食界瞩目。14岁就进入餐饮业的37号淮阳菜...