点心
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【在家咖啡厅】手作外酥内软“奶油蜜糖吐司” 2020/10/15蜜糖吐司是最近人气高涨的早午餐菜色,早上将香甜可口的蜜糖吐司烤过,外酥内软的口感令人回味再三。蜜糖吐司的外型讨喜、滋味诱人,十分适合在悠...
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做出外酥内软的法式吐司 从挑选面包开始 2020/09/07在欧洲法式吐司是下午茶点心,现在我们都把它当作早餐或早午餐了。不过,不管你当作点心还是早餐,只要多一点点耐心,你也能做出香喷喷、外酥内松...
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高档超市热卖~巴斯克乳酪蛋糕作法 2020/07/22面糊的烘烤火候十分精准到位,蛋糕虽小却很扎实,非常适合送礼。
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动手做料理 度过孩子停课期 (4):水果优格冰棒 2020/04/10做料理不只很有趣,也可以借机学习科学知识,还能提升手眼协调能力。研究更指出,参与烹饪过程的孩子,饮食也会比较健康均衡。今天,我们分享的食...
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意义非凡的传统新年饮食 2020/01/23年节期间,大街小巷,除了随处可见传统食品,更有红红的春联、隆隆的鞭炮声,人人身穿色彩鲜艳的新衣服互道恭喜,亲人的笑容和祝福带给人温暖。儿...
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列治文跃居谷歌搜索 最受欢迎中餐城市 2020/01/10谷歌趋势会计算与特定食品主题相关的搜索字词,例如,“中国食品”、“点心”或“中国餐馆”之类的字词,并计算谷歌所在的所有国家/地区、省份和...
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Pâtisserie Rhubarbe 深入人心的新鲜美味 2019/11/01走在寒风瑟瑟的秋冬街头,如能钻进一家洋溢着甜蜜香气的点心店,点上一份美味的糕点,随之而来的幸福感一定会让人不由自主地微笑吧⋯⋯
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超萌迷你蛋塔 优雅午茶浪漫享受 2018/11/17缩小版的迷你蛋塔一现身,你是不是也被那可爱模样给吸引啦!快准备好食材,你也可以揪三五好友、姐妹们,来一场优雅的午茶时光,分享一下日常生活...
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下午工作效率差!小心是吃到负能量点心 2018/08/02上班效率差,小心缘由恐是吃到负能量点心!董氏基金会2日公布一项调查,发现七成上班族会靠着吃下午茶或小点心来扫除负面情绪,但多数民众喜欢吃...
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大铁锅里“哔哔啵啵” 原来传统的爆米花是这么做成的! 2018/06/27除了用机器和微波炉爆米花,传统上其实是用铁锅和炉火在爆米花唷!听起来超棒的对吧!想想都觉得特别香!经验老道的爷爷现在马上就爆一大锅给各位...
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中国新年买热门年菜 台北老市场的过年滋味 2018/02/04台湾台北南门市场每到过年时节,就会有许多人到这里寻找儿时记忆中的口味和“妈妈的手艺”。BBC中文网日前刊登台湾媒体人威克写的《老市场的过...
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菲佣将“冰皮月饼”变“蒸皮月饼” 雇主一看傻了! 2017/09/20中秋节快到了,买一些应景的月饼过节是免不了的,除了传统口味的月饼外,许多饼店推出各式各样的创意月饼吸引消费者,近年香港新式的“冰皮月饼”...
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日本传统点心 2017/08/03在京都等观光地的传统老店,如果你点一杯抹茶,往往会被劝说是否同时配上喜欢的点心?这就是和式点心“和菓子”。 和菓子起源于遣隋使(704年...
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简单易学的饭后甜点:酥皮梨子派 2017/06/01酥皮(英文:puff pastry),也叫 松塔饼、千层(酥)饼、松饼等,源于法国。相传在1645年,法国面包师傅克劳狄斯·盖尔的父亲生...
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金丰大酒楼 今夏上西城开分店 2017/04/13位于中国城的金丰大酒楼今年夏天将在上西城开一家分店,地点位于阿姆斯特丹大道380号(Amsterdam Avenue),位于78街和79...
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法国人下午茶习惯 4时开吃且嗜甜 2017/03/16法国人晚餐吃得晚,习惯下午吃些点心补充能量。根据一项调查,法国人相较于其他欧洲国家而言,明显集中在下午4时到5时吃点心,而且吃得更甜。
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冬粉的身世无关冬天 却与山东有关 2017/02/01过去认为“冬粉”在冬天制造而得名,但专家分析后发现“冬粉”一开始是“山东粉”,后来以讹传讹才成为现在说的“冬粉”。
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除夕热门年菜 台北南门市场江浙菜名人爱买 2017/01/27台北南门市场的熟食,葱烧鲫鱼、酱鸭、东坡肉、冰糖糯米莲藕,不但上班族爱、婆婆妈妈喜欢,连许多政治名人、大老板都赞不绝口,赶在黄历新年前跑...
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手作这3款点心 让新年幸福舒服又甜蜜 2017/01/21新年不想出去人挤人,在家可以做什么?全家一起动手作点心饼干,体验手作乐趣,除了可以自享外,出外串门子时,也能带给亲朋好友死党最独一无二的...
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吃年节小点心 3技巧尝美食又享瘦 2017/01/13黄历新年将届,亲朋好友相聚时,难免零食、点心不忌口。台北市立联合医院营养师今天表示,年节常见点心有花生糖、年糕、牛肉干等,提供3个小技巧...
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美国人今年爱吃龙虾和饮茶 明年是面条年? 2016/12/28根据一项分析,今年美国人喜欢去红龙虾餐厅、玩口袋妖怪、到古巴旅游、热议川普(特朗普)、吃冰淇淋卷、港式饮茶等;明年则将是面条年。(iSt...
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“添好运”进驻东村 名气大重传统 2016/12/17周五(16日),在经过两年筹备后,港式点心店“添好运”(Tim Ho Wan)在纽约曼哈顿的东村开张,为纽约带来传统、港式点心文化。老板...
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澳门学子来台学烘焙 在地食材点心夺冠 2016/08/10原本在澳门饭店工作的林静秋,为了学习糕点理论,辞掉工作到城市科大就读,她用姜汁地瓜、金桔蜜饯等在地食材做成点心,获得幸福点心创意竞赛冠军...
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纽约素食节 享受无负担的轻松食品 2016/05/06这个周末,5月7-8日,纽约市即将迎来一场素食的盛宴,无论您是不是素食者,都欢迎来共襄盛举,享受这些健康又美味的食品。
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香港“添好运”点心店 今秋落户纽约 2016/04/15号称“世界最便宜的米其林星级店”的香港“添好运”点心店,今年9月份要在纽约开店,这家坐落在东村第10街和第四大道交口处的新店,将成为这家...
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聚喜楼美味茶点受欢迎 2016/04/15晶莹爽口的虾饺烧卖﹑香滑的新鲜肠粉﹑热气腾腾的老火沙煲粥﹑传统的老婆饼﹑流沙包﹑蜜汁椒丝凤爪﹑荷香糯米鸡﹐讲起粤式点心﹐大家食欲大开之余...
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简易美味的酥芝士蛋糕 仅3种原料 2015/07/31很多人都喜欢吃酥芝士(奶酪)蛋糕(Soufflé Cheesecake),蓬松柔软的外形,入口即化的口感,加上芝士的香气,令人充满回味...
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源自中世纪 比利时坚韧蜂蜜饼 2014/01/26比利时小城迪南是萨克斯风发明人萨克斯的出生地,今年是他200周年冥诞。旅客来此,除了听音乐,还可品尝源自中世纪的特产蜂蜜饼。