管理新思維:服務行銷在藍海策略上運用

李青玫

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「加點巧思,一塊紅花布變化百百款」!過去有很長一段時間,沒有人會去買紅花布,而近年來藝術家把紅花布帶到國際上,眾所矚目,紅花布再領風潮!

將老阿嬷的私房布變成年輕人的時尚品,這就是改頭換面,賦予產品年輕的色彩,同時又保有內涵好品質,挽回命喪紅海的厄運,駛向蔚藍大海的坦途!

如果在國內金融業界、素有優良傳統美譽的臺灣銀行百年老店金字招牌,也能整裝待發,發揮既有優勢,創造附加新價值,其連鎖效應,豈不就如將老阿嬷的紅花布變成年輕人時尚新產品一樣,締造企業的第二春,再創藍海新價值!

《藍海策略》原著作者金偉燦及莫伯尼所所說:「無論再大的公司,也必須想出脫離削價競爭,航向藍海的策略,不能有恃無恐、高枕無憂。」(While most companies compete within such red oceans, this strategy is increasingly unlikely to create profitable growth in the future. Companies have long engaged in head-to-head competition in search of sustained, profitable growth. They have fought for competitive advantage, battled over market share, and struggled for differentiation. Yet in today’s overcrowded industries, competing head-on results in nothing but a bloody “red ocean” of rivals fighting over a shrinking profit pool.)

藍海,並不遙遠!它無所不在,也許就在你我身邊,要大膽尋覓,創造需求!台灣已有不少企業已默默在藍海中揚帆,這些藍海贏家如何進行他們的價值創新呢?

「明華園歌仔戲團」和「埔里酒廠」是兩個創造藍海價值的佳例。

明華園歌仔戲團是傳統戲劇表演者,似乎和金融業之經營完全不搭嘎,但是對於當前普遍歌仔戲團都還不願意放棄沿襲百餘年的「講戲仙」傳統,明華園敢於改採「編劇」方式,以現代化、效率化的方式經營,走出自己的路,不但延續了傳統戲劇的命脈,也成功地打造自己成為企業經營成功的模範:

一、開創不看戲的市場;明華園歌仔戲團也曾面臨看戲觀眾嚴重流失,傳統戲劇市場被電影、電視等新興娛樂所鯨吞的危機,明華園於是決定主動出擊,前進學校、醫院及監獄等非歌仔戲的市場,培養年輕觀眾群,每當表演完畢後,重要演員都要到台下與觀眾互動交流。

二、明華園為了讓大多數的觀眾都能瞭解劇情,都會配合當地的語言,在舞台架起電腦字幕,售票時,就依觀眾的需求,安排坐在中文字幕區或是英文字幕區,節目單上貼心的列出劇中人物的關係圖,讓觀眾可以很容易知道劇中角色的變化。

三、明華園積極培養新客層,堅持每一場戲上演都會保留五分之一的票給新觀眾。

四、明華園考慮的方向是要如何把餅做大,讓文化藝術變成一個可以生產與賺錢的產業。

「埔里酒廠」既賣酒也賣觀光文化。埔里酒廠遭遇到政府開放進口酒品、九二一地震與場區火災的衝擊,讓酒廠必須重新思考,重新找到未來酒廠的成長與獲利模式,開創出全新的藍海。

首先,九十年歷史的埔里酒廠選擇另闢戰場,轉型為「觀光酒廠」,不跟進口酒商與公賣局的其他酒廠競爭。

埔里酒廠已經不是賣一個產品,而是賣一個服務與酒文化的導覽。埔里酒廠為酒廠創造了全新的價值曲線,注入了觀光的新屬性與酒類的副產品。

「明華園歌仔戲團」和「埔里酒廠」的延續傳統命脈兼具創新營運績效,對普遍以產品為主軸的台灣企業所帶來的啟示是,必須隨時知道它的顧客群與需求有沒有改變,必須勇於接受挑戰。

過去的成功不見得可以複製與沿用,隨著產業的疆界與產品應用的快速改變,企業必須要隨時應變與轉型。@*

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