華府新增兩家「米其林」一星餐廳

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【大紀元2017年10月19日訊】(大紀元記者林樂予美國華盛頓特區報導)華府米其林2018指南發布了!又有兩家餐廳新晉「封星」,分別是地中海菜系的Komi和美國風味的Métier。

從19世紀初,輪胎公司米其林開始在法國發布餐廳點評指南,並逐步擴大至28個國家。直到去年,米其林才第一次發布華府餐廳指南。

目前為止,華府還沒有被米其林評為最高級別——三星的餐廳,但共有三家餐廳連續兩年獲評二星:José Andrés’ minibar、Patrick O’Connell’s Inn和Aaron Silverman’s Pineapple and Pearls。

除了新增的兩家一星餐廳,還有八家餐廳蟬連一星:Blue Duck Tavern、The Dabney
Fiola、Masseria、Plume、Rose’s Luxury、Sushi Taro和Tail Up Goat。

除了星級餐廳以外,米其林華府指南還收錄了70多家優質餐廳,覆蓋33種菜系。

責任編輯:肖琳

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