【大紀元2017年07月11日訊】（大紀元記者易永琦美國休斯頓報導）7月1日上午，休士頓榮光聯誼會在僑教中心展覽室 ，召開年度會員大會及慶生會，並邀請榮光會理事、休斯頓市政府衛生部徐俊義先生講述「老人家的食療輿食物」。
在衛生部工作多年的徐先生介紹了居家生活中食品保鮮，以及休斯頓政府對餐館衛生檢查。
居家生活中，從市場買了食物，車後備箱裡備有冰塊，這樣食物不易腐壞。回到家後及時處理，馬上放入冰箱。而飯後的剩菜，如果還熱著就放入冰箱，造成外層食物溫度低，而內層食物溫度高，反而更容易滋生細菌，所以熱菜最好先等溫度降下後，才放入冰箱。
徐先生還建議，每個人具有不同酸鹼體質，適度地選配酸鹼性的食品，調節體質的酸鹼度，平衡飲食保健強身。
徐先生說，西人餐館的油炸灶台經常是一塵不染，雖然中西方烹飪方法不同，中餐館多於炒、炸、煎、大火上油，但是只要每日勤於清潔，都可以讓灶台幹乾淨淨，通過檢查。
如果在餐館就餐遇到食品衛生問題，可以向休斯頓市政府健康部門舉報，電話832-393-5100，網站www.houstonconsumer.org。
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