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女大生600美元享舊金山最貴餐廳 滿意至巔峰竟讓她流淚

【大紀元2018年01月05日訊】(大紀元記者魏甯編譯報導)網路相冊網站Imgur用戶哈波特兒(Hoptail)是一位美食家。她出身澳大利亞,熱愛旅行。每趟旅行,她都喜歡去探訪各個地方的美食。

她還喜歡分享美味食物,並在社交媒體上分享照片。她分享的第一組照片就引起了網友的注意。

這一餐有什麼特別的呢?原來是它的費用——600美金,相當於18,000台幣。

哈波特兒在Imgur上寫道:「我總是習慣在旅行時去當地最好的餐廳嚐鮮,當時我到舊金山,就去了當地最知名的餐廳Saison。我並不富裕,只是一名大學生。但我熱愛美食。」

付了600美金,哈波特兒吃到了最精緻的美食,讓她非常難忘,她也覺得必須與大家分享。

她形容,這場美食之旅帶領她到達一個美食的新境界,她已經很努力,試著用照片和文字,來與朋友們分享這趟旅程的經驗。很遺憾,這只能傳達出一小部分的美好。

然而,出乎意料的是,這一餐中最令人難忘的竟是「」。

「真的不是開玩笑,這是我一生中喝過的最好喝的,真像是來自天堂的飲品。這一輩子我每天都可以開心地喝這杯茶!」

「茶中含有花旗松、蓍、德國洋甘菊、蜜蜂花、茴芹、香草,全都是從農場現採來的,並用滾燙的檸檬水即時沖泡。」

哈波特兒解釋,原來這杯茶只是一個餐點的附餐,但她整個晚上一直續杯,「在四小時中我一直在喝這壺茶。」

接著是烤海帶佐嫩菠菜,淋上黃油與主廚特製的魚子醬。

「無法用語言形容的入味。」「雖然用的食材非常不同,但是它們很順自然地融合為一。」

還有兩種吃法的鰈魚。第一種是生魚片。

哈波特兒對它的評價極高,她表示:「棒極了。我不想用普通的美食流行語形容它。但是這道菜的口感真的就是我一生中吃過最柔嫩、最鮮美的鰈魚。我真的流淚了,因為我知道這輩子再也不可能吃到比這更好吃的生魚片。」

「另一種是用醬油炙烤的版本,佐以沒有人工改良的番茄和一些煎煮花瓣,味道也不錯。」

另一個美食記憶點是新鮮海膽佐烤麵包,淋上用吐司邊做成的醬汁。

這道菜是哈波特兒的最愛。「我從來沒有吃過海膽。這道菜奶油味很濃厚,就像海中的奶油,超級新鮮,而且醬汁超棒!」

然而,哈波特兒對「太平洋潛泥蛤」這道菜卻沒有什麼好感:「這實際上是蛤蜊的三個部位。說實在話,它沒有那麼好吃。只是有點嚼勁,而且它的醃泡汁完全蓋住了肉質的味道。」

接下來上的是蘿蔔切片、烤南瓜和羚羊肉。接近晚餐尾聲時,由於吃了一大堆美食,哈波特兒覺得整個人輕飄飄的,非常興奮。

但是最好的一道還在後頭呢──甜點

「晚餐的壓軸是煙燻冰淇淋,別問我這道冰淇淋是怎麼做出來的,我只知道要把一些異國木柴的灰燼與奶油混合。吃起來實在沒話說,還淋上會改變你一生的海鹽焦糖。」

這不是唯一的甜點,她還吃了鮮酪柑橘冰淇淋和藍莓雪糕佐白蘭地。

最後,她甚至施展魅力向服務生要到了隱藏版的甜點——Saison餐廳專屬的金鉑巧克力!

離開餐廳時,哈波特兒感覺非常滿足,也超級滿意,如果有一筆錢想犒賞自己的朋友,她大力推薦這份餐點。

 

Here’s what a $600 meal for 1 looks like at America’s second most expensive restaurant.

責任編輯:尚文婧