【大紀元2018年10月06日訊】（大紀元記者林丹紐約報導）「鹹水鴨、樟茶鴨、花椒雞……」近日，人們路過在法拉盛緬街潮坊餐廳前，又可以聽到這熟悉的叫賣聲了。原打算轉戰微信、臉書做生意的臺式小吃「阿忠滷味」經過兩三個月的消失後，10月1日又出現在法拉盛圖書館對面的潮坊餐廳原址。老闆娘黃太說，店面生意收現金，現金回流快，所以決定還是回歸門店生意。
華人熟客眾多的臺式小吃「阿忠滷味」，在法拉盛緬街潮坊餐廳租小攤檔售賣地道臺灣特色小吃有七八年時間，今年7月，因潮坊餐廳裝修，「阿忠滷味」也需要搬離。老闆黃以諾當時表示，潮坊裝修完後也不打算回歸，會轉到該店位於41大道交大學點大道的「中央廚房」及在微信、臉書上繼續經營，他的兒子利用微信公眾號、臉書做小吃生意已有幾年時間，提供送貨上門，送貨遠至長島和華埠。
潮坊餐廳在裝修後，今年8月重新開業，從裝修看，當時門口旁並沒有劃出出租攤檔的位置，但一個多月後，阿忠滷味在餐廳門口旁邊又再租下一小塊，回歸原址。
老闆娘黃太5日表示，租金與以前差不多，但地方小了，無法擺放更多存貨，而且沒有門口出入，只能在身後的玻璃牆下打開一個口，進出都要彎著身子，儘管如此，但圖這裡地頭好，熟客多。
黃太說，小吃的價格比過去漲了一點點，最好賣的是花椒雞、鹹水鴨與樟茶鴨，這三種食品每盒的價格漲了5毛錢到1塊錢不等，「因為進貨價漲了，而且租金相對也漲了。」黃太說，由於面積小了，所以小吃品種比以前減少，「只賣那些好賣的」。記者見到，攤檔上有臺式香腸、臺式油飯、麻辣鳳爪、五香鴨肝、鹵大腸、滷水豬腳、醉雞、香脆豬耳、臺式帶魚、涼拌海帶絲、滷味拼盤和醬牛肉等等，光顧的顧客一直絡繹不絕。
對於為什麼原來沒打算回歸，現在又重開店面，黃太說，因店面生意現金回流快，「有店面的話，收的是現金，現金回流快。」她還說，微信、臉書上的競爭也開始變激烈了，生意沒以前好做，而且「微信、臉書上的訂單，不少是支票付款，又要開票，有時還被拖延付款。」◇
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