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【輕鬆下廚趣】

清爽不油膩金黃培根酪梨蛋 健康開動囉!

文/劉宇晴

金黃培根酪梨蛋 一口咬下驚喜連連 口感大滿足(影片截圖)

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【大紀元2018年08月12日訊】最近你也在為了控制體重,嚴格控管飲食嗎?想吃的健康不油膩?在家你也可以試試這樣料理,金黃培根酪梨蛋簡單食材相聚一塊,不僅健康營養,還能給你滿滿的飽足感。

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【食材準備】

酪梨

培根
番茄醬
蜂蜜
醬油

創意料理金黃培根酪梨蛋,在家也可以輕鬆上手!(影片截圖)

【作法】

1.酪梨削皮後,從側面剖半切開;並將中間的籽去掉,使用小勺子各挖出雞蛋大小的形狀,放置一旁備用。

將酪梨中間的籽去掉後,使用小勺子各挖出雞蛋大小的形狀。(影片截圖)

2.將生雞蛋放入水中煮熟,蛋殼冷卻後剝開。

3.接著,放入剛剛酪梨挖空的中心,再將另一半酪梨合上。

酪梨外層均等裹上培根,下鍋油炸。(影片截圖)

4.酪梨外層均等裹上培根,下鍋油炸,等培根呈現金黃色即可撈起鍋。

5.準備醬料:番茄醬、蜂蜜、醬油均勻混合後,均勻刷在培根上,最後,切開就可以大口享用囉!

酪梨外面裹上一層金黃培根,切開裡頭還有水煮蛋,口口充滿驚喜,給你滿滿的飽足感。(影片截圖)

備註:食材口味皆可依個人喜好調整變換。

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責任編輯:羽晨

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