【大紀元6月12日報導】（中央社記者盧健輝香港十二日電）香港大學醫學院發現一種可以進食淡水魚引致嚴重腸胃炎的病菌，是全球首次發現，並稱為「香港海鷗形菌」。研究人員呼籲市民食用淡水魚時，要徹底煮熟。
港大醫學院於二零零二年七月至十月期間抽取三千七百多名腸胃炎病人糞便樣本進行化驗，結果在十七名病人樣本中培植出全球首次發現「香港海鷗形菌」，這批病人在感染這種細菌後，全部都有腹瀉，嚴重的患者每天腹瀉多達三十次，甚至連續腹瀉九十日。
研究發現，其中八成人的排洩物呈現水狀，其餘人的排洩有血。
港大微生物學系副教授胡釗逸今天在記者會上表示，研究指出，病人感染「香港海鷗形菌」主要和進食淡水魚類有關。其中最多「香港海鷗形菌」的魚類品種是「鯇魚」和「大魚」。但他說，只要將魚類徹底煮熟，就不須恐慌。
港大醫學院院長林兆鑫介紹說，在二零零一年，港大感染及傳染病中心從一位肝硬化病者的血液和胸腔膿樣本中發現了一種全新細菌屬。這病例成為全球首宗受這種病菌感染的個案。
林兆鑫指出，由於在顯微鏡下細菌的形態像海鷗呈彎曲狀，因此獲得命名權的港大醫學院微生物學系把它命名為「香港海鷗形菌」。林兆鑫說，自這項突破性成果公布以來，研究人員陸續在患有腸胃炎的香港和瑞士病人的糞便樣本中培植出「香港海鷗形菌」，這顯示這種新的病菌已可能於世界各地廣泛出現。
