廚師
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費城首屆廚師大會暨博覽會 2024/04/12大纪元费城讯)由訪問費城(Visit Philadelphia)與Resy(一家美國在線餐廳預定服務公司)舉辦的首屆年度廚師大會展將于4...
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肺部爛出大洞 密歇根廚師死於罕見真菌感染 2024/02/09美國密歇根一名年輕廚師因感染一種罕見的真菌疾病,導致肺部爛洞。因醫治無效,於上週去世。
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高高的廚師帽上為何有皺褶?背後有故事 2024/01/16高高白白的廚師帽上為何會有那麼多皺褶? 原來這皺褶是有其背後的意涵的。
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華人廚師涉百人命案 美加英澳等多國調查 2023/12/13一名加拿大的華人廚師被指控在網上銷售致命藥物,「幫」人自殺,造成至少百人死亡,他目前被指控犯有共28項罪行,受到加拿大、英國、美國等多國...
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吳俊宏斜槓餐飲週年 亮眼成績獻天上老爸 2023/11/08臺語歌壇封號小王子吳俊宏斜槓主廚臺南「阿宏飯湯」小吃店,歡慶開幕週年,吳俊宏開心分享當初小吃店投下300萬,被大家不看好,而今已回本八成...
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響應綠色低碳飲食 台東辦首惜廚師甄選 2023/07/16台東縣環境保護局推出「首惜廚師」惜食食譜暨教案徵選競賽,15日在關山米國學校辦理,分為食譜組與教案組,共47人報名,最後選出食譜組特優李...
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港廚師對峙殺人兇手 見義勇為獲大讚 2023/06/09上週五(2日)一名有精神病紀錄的兇徒在香港鑽石山荷里活廣場,突然以利刀多次襲擊2名女子,致後者傷重不治。網上流傳的影片和相片顯示,案發時...
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分享洋蔥切丁小竅門 墨爾本女子走紅網絡 2023/04/07據kitchen.nine網站報導,墨爾本烹飪書作家兼營養學家利奧內洛(Melanie Lionello)在Instagram社交媒體上...
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美味征服台灣人味蕾 義籍披薩師獲永久居留證 2023/01/29義大利披薩廚師國際聯盟( Federazione Italiana Pizzaioli nel Mondo )認證之義籍廚師達明可(D'...
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這間餐廳由世界各地的奶奶們掌廚 生意火爆 2022/11/02有別於一般餐廳聘請專業廚師,美國紐約一家餐廳專門聘用來自世界各地的奶奶和外婆來做她們家鄉的特色菜,並且深受顧客喜愛。這些來自不同文化背景...
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政府為餐飲旅遊業的移民申請提供支持 2022/10/12據新西蘭政府在 SCOOP 發布的新聞,移民部長邁克爾·伍德(Michael Wood)10月9日宣布了支持餐飲酒店業和旅遊業的措施,並...
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墨爾本餐廳開業僅兩年 入選全球最佳100餐廳 2022/07/11據《太陽先驅報》報導,近日,開業僅兩年的Gimlet餐廳出人意料地登上了「全球50家最佳餐廳」之「第51名至第100名擴展榜單」。這也是...
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不用改造 如何擁有一個專業廚師認可的廚房 2022/01/08無需餐館級別的爐灶,也不用拆掉廚房的台面,你也可以像專業廚師一樣地烹飪。以下的一些想法可以自己動手,無需找承包商來做。
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廚師和長笛手研製可吃又能演奏的巧克力長笛 2021/11/13前不久,印度一位糕點師與一位長笛手好友合作,充分結合他們各自的技能,打造出一支既可以吃又可以演奏的巧克力長笛,令人驚奇不已。
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麻州製造刀具 廣受世界廚師喜愛 2021/11/04一個在麻州劍橋市(Cambridge)設計的刀具品牌,成為了廣受各地廚師歡迎的廚房用品。
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陳德烈報考乙級廚師 光買食材練習月燒2萬 2021/11/01台灣男星陳德烈演過多部電視劇,從餐飲學校畢業的他,擁有中餐丙級廚師證照,靠著好廚藝主持不少美食節目。近來他決心報考明年1月乙級廚師證照...
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年輕廚師日走27公里上下班 網民籌款幫買車 2021/07/23美國俄克拉荷馬州一名年僅20歲的廚師因家境貧寒,每天花費近6小時、步行逾27公里路往返住所及工作的餐廳。幸有好心人留意到他的狀況,除送他...
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澳洲廚師喪失視力被迫辭職 創業開咖啡館 2021/05/10一名因癌症致盲的澳大利亞廚師實現了自己的夢想。他開了一家人人都可以去的咖啡館,包括殘疾人。這證明了只要人下定決心,沒有什麼是做不到的。
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組圖:法國米其林廚師為學生製作免費餐點 2021/02/26法國一些廚師共同參與了一項活動,他們為在中共病毒(武漢肺炎)疫情期間受影響的學生免費製作餐點。
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【珍言真語】理大圍城周年 「廚房佬」憶抗爭 2020/11/17人稱「廚房佬」的施漢恆一年前在理大堅守7天,他頭綁馬尾、身披國旗,手拿著鐵湯勺「任劍揮」為抗爭者煮食的形象也依稀鮮明。日前他接受《珍言珍...
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美國一犯人出獄後成廚師 擁有了自己的餐館 2020/11/10美國路易斯安那州新奧爾良(New Orleans)的埃斯汀(Shermond Esteen Jr.)出獄後,下決心改變自己的命運,開了一...
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封城卻不失希望 善舉點亮墨爾本(四) 2020/10/03維州由於中共病毒疫情封城後,有許多默默無聞的普通人儘自己所能為別人提供幫助,為疫情籠罩下的墨爾本增添了許多亮色。
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錯將印度廚師當黑手黨 墨男當街追車開槍被逮捕 2020/09/28據《太陽先驅報》報導,去年8月3日晚上,墨爾本Avondale Heights區的機械師Iwata Takashi接到朋友「Ash」的電...
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弘揚易牙祖師精神 台灣料理廚藝論壇登場 2020/08/148月17日,欣逢中華廚祖易牙誕辰日(黃曆6月28日)。為弘揚易牙祖師廚藝精神,高雄市易牙廚藝學會在「2020年全國美食文化大展」前夕,首...
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墨爾本廚師失業獲支援 兩週即東山再起 2020/05/08中共肺炎(武漢肺炎)爆發後,墨爾本一名失業的意大利廚師在同行的幫助下,很快就開始了外賣生意。據《時代報》報導,在墨爾本市中心著名餐廳Gr...
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名廚在家使用微波爐 不會告訴你的絕妙10招 2020/04/28多數廚師都不會承認自己有在使用微波爐,尤其是在專業烹飪時。很多名廚甚至說他的餐廳連微波爐都沒有。但是名廚們在家中卻是另外一回事。他們放入...
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日本廚師製作最大壽司 重達5公斤 2020/04/28壽司是日本的經典美食與文化,幾乎一提到壽司,人們就會想到日本。儘管壽司的種類繁多,口味各有不同,但其大小都不會差異太大。而在日本卻有一名...
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疫情影響就業 墨爾本廚師獲房東暖心禮物 2020/03/25近日,墨爾本的一位廚師在失去了一份兼職工作後,意外地獲得了來自房東「禮物」。據澳洲廣播公司報導,由於中共肺炎(武漢肺炎)疫情,36歲的託...