在六大類食物中，水果是單獨歸類，雖然碳水量、含糖量、膳食纖維、維生素等含量及種類，和全穀根莖不同，但一樣屬於含醣食物。

水果含有維生素、礦物質及植化素。但是，多吃水果一定健康嗎？有血糖問題的人，選擇不甜的水果，就可以安心吃？不愛吃蔬菜的人，可以吃水果代替...

晚上睡覺不僅是為了讓人在白天有精神，同時還可修復身體。白天若有細胞受損，身體在晚上熟睡時，會修復受損的地方。 如果睡不好、睡不夠，甚至...

長期失眠也會導致血糖升高，因為當人睡不好時，交感神經活性就高，腎上腺素就分泌得多，而腎上腺素是調節血糖的關鍵荷爾蒙，當腎上腺素升高，葡萄...

隨著榛子成為人們日常飲食的一部分，要保持最佳的健康狀況也並非難事。下面就是已經被科學證明的由榛子製成的零食和含有榛子成分的食物給消費者帶...

根據美國糖尿病協會（ADA）的數據，美國有超過2,500萬人患有某種形式的糖尿病，這意味著這個國家有大量人口正在努力調節他們的血糖。如果...

糖尿病人如何吃餃子更健康？正在減肥的人怎樣吃餃子不會增加體重？4個訣竅可以進一步降低餃子熱量，做出低熱量餃子；營養師還推薦一款適合糖尿病...

蜂蜜和糖都是碳水化合物，由兩種糖組成：葡萄糖和果糖，這兩種糖都會被人體迅速分解，並會導致血糖水平升高。那麼蜂蜜和糖在對健康的影響方面，有...

有些小孩可能因為有恐懼症等種種原因而不想上學，進而裝病請假。儘管這種行為值得師長們關注，但有一名女子表示，她小時候卻因為這麼做而意外救了...

骨鈣素又名「青春之源」。日本骨科醫師太田博明指出，人體老化一般皆從骨骼開始，骨骼健康就能常保活力、青春、美麗，而關鍵就在於骨鈣素之分泌...

「飲食均衡」常流為一句口號，許多人每天從早餐、午餐、下午茶、晚餐到宵夜，往往吃進過多的澱粉類食物，對健康造成許多負面影響。濟生中醫診所院...

肥胖成為「全球最大型慢性病」，死亡率名列前茅的慢性病都是「肥胖併發症」，如腦心血管疾病、糖尿病、癌症等等。作者投入高胰島素理論相關研究後...

來自美國伊利諾伊州的29歲女孩薩姆（Sam Stocking）患有1型糖尿病，她就成功將她的愛犬科雷（Korey）訓練成一隻糖尿病警報犬...

一位從事農作的患者，退休後體力活變少，發現記憶變差後前來看診。濟生中醫診所院長張維鈞一問發現，他仍保持退休前的飲食習慣。另一相反例子是一...

牙齒也有自癒力，對於蛀牙的預防及治療，最重要的是從飲食著手。日本牙醫博士小峰一雄有位患者已經好幾年沒看過牙醫，每天晚上都吃一盒巧克力，吃...

當新冠疫苗啟動身體免疫系統，容易出現發燒、肌肉酸痛、頭痛、腹瀉、疲勞等副作用。對於一些年長者、三高族群及慢性病患者來說，疫苗誘發免疫反應...

一日三餐如果能吃對時間、吃對食物，不僅能夠達到減肥的效果，還可控血糖，原有的疾病也會得到緩解。同一個人，同樣的食物，同樣的食量，如果在錯...

第二型糖尿病多與高糖、高鹽、高油的飲食習慣有關。現代許多加工食品充斥精煉糖，例如飲料、蛋糕、餅乾添加的糖屬於單醣，吃進體內會讓血糖上升特...

台灣藝人巴鈺今年2月公開懷上二胎的性別是女生，日前她發文提及產檢時測出血糖超標，也就是妊娠糖尿病，讓她情緒低落。今（22）日錄製節目時...

台灣糖尿病患已破230萬人，被稱為台灣「新國病」，但很多患者仍然漠視，衛福部彰化醫院衛教室指出，經過黃曆過年的含糖飲料催化，不少糖尿病患...

早餐來一份蛋餅，可是，澱粉可能會讓血糖上升想睡，怎麼辦呢？現在有新的食譜可以改變這種情況，做一道「低醣蛋餅」，材料添加了豐富油脂的杏仁粉...

提到白米飯會想到什麼？高GI食物？精緻澱粉？減肥不能吃的食物？如果白米飯有口能言，肯定會大喊冤枉。白米飯不僅是營養的原型食物，性味平和...

膳食纖維對人體健康很有益處，能促進腸胃蠕動，幫助減肥，控制膽固醇和血糖，降低罹患糖尿病或心臟病的風險。然而只吃蔬果很難攝取到基本需求量...

第1型糖尿病（ T1）的孩子，從小的生活就與其它孩子不同。同為T1糖友的精神科醫師精神科醫師認為，面對這種疾病，最重要的不是打敗它，而是...

一位49歲擔任公司中級管理主管的男士，是早產兒，在子宮住了7個多月，以為人間好玩，就迫不及待的破門而出。4歲時父母車禍雙亡，留下他孤苦伶...

70歲的詹奶奶，一直以來其皆於診所拿藥控制血糖，一次在竹興里設置的健康小站測量血糖，血糖數值飇升至634mg/dl，小站護理師立即轉介至...

11月14日是世界糖尿病日，全世界有近4億人口罹患糖尿病。據國民健康署統計，台灣約有200多萬名糖尿病友，18歲以上糖尿病盛行率為9.8...

你習慣早餐前還是早餐後喝咖啡？近日，英國頂尖研究型大學巴斯大學（University of Bath）研究發現，如果前一晚沒睡好，在早餐...