【大纪元8月24日讯】
四川菜谱﹕回锅肉
原料﹕
带皮猪腿肉400克
青蒜苗100克
郫县豆瓣25克
甜面酱约10克
制法﹕
肉洗净，煮至肉熟皮软捞出，凉后切片待用，青蒜切段；
肉片在6成热油锅中炒至翻卷成耳状时，下剁茸的郫县豆瓣炒上色；
再放甜面酱炒出香味，调味后放青蒜段翻勺。
(http://www.dajiyuan.com)
四川菜谱﹕回锅肉
人气 4
如果您有新闻线索或资料给大纪元，请进入安全投稿爆料平台。