调味料：

酱油3/2大匙、糖少许

做法：

1.将鸡腿去骨切块，加入姜、酱油腌渍约5分钟。

2.鸿喜菇洗净，切成适当大小；红萝卜削皮、切丝，备用。

3.米洗好放进电锅，将调味料倒入锅中与米搅拌均匀。

4.将所有材料均匀地撒在米上面，按下开关，待饭蒸熟后，即可。

营养成分分析：

热量 198.6 Kcal
蛋白质 13.91g
脂质 4.53g
醣类 25g

营养透视镜：

蛋白质是构成及修补肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质，若缺乏蛋白质会导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。通过食品安全管制系统（HACCP）审查的美国鸡肉，是国际共通的认同肉品，含有丰富蛋白质（18.4g/100g），符合“高蛋白、低热量、高安全”指标，不但保障食用上的安全性，对人体细胞维护及修复，扮演重要角色，更能促进筋骨生长，让bobo天天保持无限的活力！@
（出版社：新手父母）
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