【小宝贝饮食】健康宝宝—鸡肉青江菜

材 料
鸡肉‥‥25公克
青江菜‥‥20公克
凤梨‥‥20公克

Step1
鸡肉洗净，放入滚水中烫熟，捞出沥干水分后切碎。

Step2
青江菜洗净，放入滚水中汆烫，捞出沥干水分后切碎。

Step3
凤梨洗净、切碎，与其他材料一起放入锅中，以小火煮至汤汁略收干即成。

ｍｅｍｏ
大部分的宝宝不喜欢叶菜类食材特有的涩味，尤其在切碎之后味道会更加明显，所以要先汆烫一下以去除涩味。

转载自《健康宝宝副食品全书》积木文化出版@

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