台海大研究：适当补充鱼油、硒 可防癌

【大纪元11月24日讯】(据中广新闻陈映竹报导)多年来癌蝉联国人十大死因第一名，海洋大学研究发现，含有“鱼油”及“硒”的营养补充品不但预防癌症、改善恶病质、增强免疫力，更具有治疗癌症功效。

营养不良、体重减轻是肿瘤病患常见的营养问题，也是造成死亡的主要原因之一。而民间又谣传吃得太营养会把肿瘤养大、鸭肉碰不得、断食疗法可治癌等错误观念，造成癌症患者饮食原则不正确，错失治疗的黄金期。而海洋大学的研究发现，其实癌症病患只要补充适当的营养品，不用担心吃得太营养会让肿瘤长大。

海大食品科学系副教授吴彰哲和厂商合作，实验发现有肺癌肿瘤的老鼠，吃了添加“鱼油”及“硒”的营养补充品，肿瘤明显变小、也抑制肿瘤上的新生血管生长，证实正确的营养补充不只不会把肿瘤养大，反而有非常明显的抗癌作用。

“鱼油”及“硒”一般民众不容易从烹煮的食材当中取得，海洋大学进行产学合作，开发成营养补充的产品，目前已进入人体试验阶段。